Acasa / Retete / Dulciuri / Prajituri / Prajitura din aluat frantuzesc

Prajitura din aluat frantuzesc

Adaugat 04 Ianuarie 2010 la 00:31 de monyca

Galerie imagini ( imagini)
  • Prajitura din aluat frantuzesc
Imaginea din
Adauga la favorite
Raporteaza reteta
Toate retetele
Printeaza reteta
Trimite pe Facebook Trimite pe Twitter
988 vizualizari

 

Ingrediente:

  • Pentru aluat:
  • 65g unt
  • 2 prafuri de sare
  • 150g faina
  • 5 oua
  • Pentru umplutura si decor:
  • 500g cockteil de fructe din conserva
  • 6 foi de gelatina alba
  • 2 linguri rachiu de zmeura
  • 500g frisca
  • 1 plic intaritor de frisca
  • zahar pudra pentru ornat
  • Timp de preparare: Peste 30 minute
  • Complexitate: Mediu
  • Numar de portii: mai mult de 12

Mod de preparare

Se tapeteza o tava cu hartie de copt. Se incinge cuptorul la 200*C. Se dau in fiert 250ml apa cu untul. Se adauga faina dintr-o data si se amesteca pana cand se desprinde aluatul sub forma de bulgare de pe fundul vasului unde se formeaza o pojghita alba. Se ia vasul de pe foc se adauga ouale treptat.

Se intinde aluatul in tava se stropeste cu apa si se coace 10-12 minute fara sa se deschida usa cuptorului. Se scoate blatul si se lasa sa se raceasca.

Se strecoara cockteilui de fructe intr-o strecuratoare se pastreaza sucul. Se taie blatul in 3 fasii (a cate 8x40cm. Resturile de aluat se faramiteaza. Se inmoaie gelatina in apa rece. Se incalzesc 3 lunguri din sucul de fructe, in care se dizolva gelatina. Se adauga la fructe si se lasa sa se raceasca.

Se bate frisca spuma cu zaharul, vanilia si intaritorul. Se ung doua dintre fasii cu amestecul de fructe si cu frisca si se suprapun. Ultima fasie se taie in bucati late de 4 cm si se aseaza deasupra. Se orneaza cu resturile de aluat faramitat. Se presara cu zahar pudra.
Comentarii (3)

Numai utilizatorii autentificati pot comenta

ele
26 Ianuarie 2010 la 14:31
arata foarte gustos, umplutura este interesanta.
ionela2682
16 Ianuarie 2010 la 21:00
"Va rugam sa nu folositi poze scanate, copiate de pe bloguri sau alte site-uri."dar arata excelent pacat ca nu este "opera 'TA!
barizoana
04 Ianuarie 2010 la 01:15
delicioasa ....am sa o prepar si eu..revin cu poze,bafta

Top gospodini

Top 10
Ultimii inscrisi
1. Corina (16570 puncte)
2. monyca (13597 puncte)
3. ionela2682 (9477 puncte)
4. Maria (9229 puncte)
5. ele (7417 puncte)
6. BrindusaS (5156 puncte)
7. meosiris (5004 puncte)
8. ella (4904 puncte)
9. elena87 (4561 puncte)
10. barizoana (4324 puncte)

Ultimele comentarii

Forum
Retete
Articole
Concursuri
johnny79 spunea:
Cum slabim
Adaugat 02 Iulie 2011 la 22:32 Life Care - cele mai bune produse bio de pe piata, Incearca-le si tu , la preturi ce iti permit sa [continuare]
johnny79 spunea:
folositi produse bio?
Adaugat 02 Iulie 2011 la 22:31 Life Care - cele mai bune produse bio de pe piata, Incearca-le si tu , la preturi ce iti permit sa [continuare]
alice1234 spunea:
Cum slabim
Adaugat 04 Aprilie 2011 la 11:01 Buna..sunt noua pe site, dar si eu am cateva probleme cu greutatea [continuare]
Oana28 spunea:
Intrebari pentru Teo
Adaugat 10 Martie 2011 la 11:28 Buna Teo, Probabil am gresit postarea, dar... Am niste foi de placinta cu [continuare]
shanty spunea:
Intrebari pentru Teo
Adaugat 24 Decembrie 2010 la 02:10 nu premiezi si intrebarile stupide? ca la astea cred ca as fi maestra! acum, pe bune, avand [continuare]

Cele mai comentate retete

Azi si ieri
Ultimele 7 zile
Ultima luna