Acasa / Retete / Dulciuri / Prajituri / Prajitura Negresa

Prajitura Negresa

Adaugat 13 Ianuarie 2010 la 16:35 de Corina

Galerie imagini ( imagini)
  • Prajitura Negresa
  • Prajitura Negresa
  • Prajitura Negresa
Imaginea din
Adauga la favorite
Raporteaza reteta
Toate retetele
Printeaza reteta
Trimite pe Facebook Trimite pe Twitter
5590 vizualizari

 

Ingrediente:

  • 5 oua
  • 200 grame margarina
  • o ceasca de lapte cald
  • o cana de zahar
  • 2 linguri de cacao
  • 16 linguri rase de faina alba
  • un varf de cutin praf de copt/amoniac
  • dulceata de visine
  • visine
  • Timp de preparare: Peste 30 minute
  • Complexitate: Mediu
  • Numar de portii: 8

Mod de preparare

Blatul se prepara numai din galbenusuri. Se freaca bine cu margarina si zaharul. Se adauga ceasca de lapte caldut in care a fost stins praful de copt sau amoniacul.

Asaugam cacao si faina si amestecam pana obtinem o compozitie omogena. Tavetam o tava cu hartie de copt si punem blatul la cuptor la foc mediu pana la coacere.

Blatul copt se lasa la racit, dupa care se unge cu un rand de de dulceata si se presara visine (din compot sau proaspete). Albusurile se bat spuma cu 1-2 linguri de zahar si se aseaza peste blat.

Pofta buna!
Comentarii (10)

Numai utilizatorii autentificati pot comenta

Corina
22 Ianuarie 2010 la 19:00
absolut Ionela, gusturile nu se discuta :)
ionela2682
22 Ianuarie 2010 la 18:58
fiecare cu gusturile lui! mie -mi place mai mult bezeaua care la cuptor (tinuta putin ) capata un gust foarte bun! nu stiam ca se poate face si asa cum o faci tu fara a baga si bezeaua in cuptor!
Corina
22 Ianuarie 2010 la 18:49
aaa, mie tocmai asta imi place la prajitura asta, ca pun gem si patrunde gemul in blat.
ionela2682
22 Ianuarie 2010 la 18:45
si nu o ung cu gem ! iar cantitatile difera ...
Corina
22 Ianuarie 2010 la 18:35
arata foarte foarte bine. Felicitari! si de c zici ca nu seamana cu a mea, mie mi se pare ca seamana foarte bine, doar ca tu ai mai dat-o cu albusul la cuptor :)
ionela2682
22 Ianuarie 2010 la 18:34
abia acum am descarcat pozele din camera!
ionela2682 a atasat 2 fotografii:
Corina
22 Ianuarie 2010 la 17:05
:) abia astept sa vad cum ti-a iesit
ionela2682
22 Ianuarie 2010 la 16:26
a mea e acum in cuptor dar e diferita de a ta! cate bordee atatea obicee! asa se zice!
barizoana
22 Ianuarie 2010 la 01:11
este delicioasa......mama mea este experta in negresa.....noi banacencele prajiturim de numa,dar si bucatarim,avem de unde alege,atatea natii aici in banat si atatea feluri de mancare:))
Corina
14 Ianuarie 2010 la 10:18
monyca stii cum se zice, fiecare casa are alt obicei...tu ai alta reteta. Eu am propus-o pe a mea.

Merci Maria, ai dreptate!

Top gospodini

Top 10
Ultimii inscrisi
1. Corina (16570 puncte)
2. monyca (13597 puncte)
3. ionela2682 (9477 puncte)
4. Maria (9229 puncte)
5. ele (7417 puncte)
6. BrindusaS (5156 puncte)
7. meosiris (5004 puncte)
8. ella (4904 puncte)
9. elena87 (4561 puncte)
10. barizoana (4324 puncte)

Ultimele comentarii

Forum
Retete
Articole
Concursuri
johnny79 spunea:
Cum slabim
Adaugat 02 Iulie 2011 la 22:32 Life Care - cele mai bune produse bio de pe piata, Incearca-le si tu , la preturi ce iti permit sa [continuare]
johnny79 spunea:
folositi produse bio?
Adaugat 02 Iulie 2011 la 22:31 Life Care - cele mai bune produse bio de pe piata, Incearca-le si tu , la preturi ce iti permit sa [continuare]
alice1234 spunea:
Cum slabim
Adaugat 04 Aprilie 2011 la 11:01 Buna..sunt noua pe site, dar si eu am cateva probleme cu greutatea [continuare]
Oana28 spunea:
Intrebari pentru Teo
Adaugat 10 Martie 2011 la 11:28 Buna Teo, Probabil am gresit postarea, dar... Am niste foi de placinta cu [continuare]
shanty spunea:
Intrebari pentru Teo
Adaugat 24 Decembrie 2010 la 02:10 nu premiezi si intrebarile stupide? ca la astea cred ca as fi maestra! acum, pe bune, avand [continuare]

Cele mai comentate retete

Azi si ieri
Ultimele 7 zile
Ultima luna