Acasa / Retete / Dulciuri / Prajituri / Prajitura Petre Roman

Prajitura Petre Roman

Adaugat 2 Ianuarie la 18:52 de barizoana

Galerie imagini ( imagini)
  • Prajitura Petre Roman
  • Prajitura Petre Roman
Imaginea din
Adauga la favorite
Raporteaza reteta
Toate retetele
Printeaza reteta
Trimite pe Facebook Trimite pe Twitter
4203 vizualizari

 

Ingrediente:

  • Blat 1
  • 3 bucati ou
  • 3 linguri zahar
  • 3 linguri nuca macinata
  • 1 lingura faina
  • 3 grame bicarbonat de sodiu
  • Crema
  • 5 bucati oua
  • 250 grame zahar
  • 2 plicuri zahar vanilat
  • 250 grame unt
  • Glazura
  • 150 grame zahar pudra
  • 2 linguri cacao
  • 3 linguri apa rece
  • Glazara de zahar ars
  • 300 grame zahar
  • Timp de preparare: Peste 30 minute
  • Complexitate: Mediu
  • Numar de portii: mai mult de 12

Mod de preparare

La prajitura se folosesc 3 blaturi.

Blatul 1: Albusurile se bat bine cu cele 3 linguri de zahar, apoi se adauga galbenusurile, se cerne faina cu bicarbonatul si se adauga si nuca, se amesteca bine si se coace in tava unsa cu ulei si tapetata cu faina.

Aceasta operatiune se face de 3 ori sa iasa 3 blaturi,
cand sunt coapte se pun una langa alta pe 2 blaturi se pune glazura din zahar caramelizat iar pe un blat se face glazura de ciocolata si se orneaza cu bombonele sau nuca.

Crema: 5 oua intregi se pun in bain mare cu, 250 gr zahar si se fierbe pana ii gros ca si maioneza amestecandu-se incontinu, cand sa racit se bate bine cu mixerul cu 250 gr rama sau (eu folosesc wiessana cu gust de vanilie la pachet)cu crema obtinuta se umple cele 2 foi si deasupra se pune cea cu glazura de ciocolata.
Comentarii (10)

Numai utilizatorii autentificati pot comenta

monyca
7 Februarie la 15:22
arata bine delicios;)
Ariana
27 Ianuarie la 15:18
Ce denumire haioasa are prajiturica ta :))
ele
26 Ianuarie la 14:26
misto praji.
lylya
25 Ianuarie la 21:33
Prajitura Petre Roman? Super!
fmarylena
23 Ianuarie la 21:45
delicios

ionela2682
23 Ianuarie la 21:17
asa o prajitura delicioasa poarta numele unui politician......... care se stie nu sunt chiar de dulce pt noi!
cezalex
23 Ianuarie la 20:27
mami esti o gospodina super!
bebelusha18
23 Ianuarie la 19:52
imi place ce nume are :)
roxy79
23 Ianuarie la 18:07
arata deliciossssss
Roxionela
23 Ianuarie la 16:06
votat 32 voturi)

Top gospodini

Top 10
Ultimii inscrisi
1. Corina (16560 puncte)
2. monyca (13590 puncte)
3. ionela2682 (9469 puncte)
4. Maria (9165 puncte)
5. ele (7367 puncte)
6. BrindusaS (5156 puncte)
7. meosiris (4983 puncte)
8. ella (4857 puncte)
9. elena87 (4552 puncte)
10. barizoana (4289 puncte)

Ultimele comentarii

Forum
Retete
Articole
Concursuri
dariaioana spunea:
Trucuri in bucatarie
Adaugat 8 August la 19:12 Eu dreg maioneza in felul urmator: fierb un cartof mic, il las sa se raceasca, il dau prin blender [continuare]
doro spunea:
vegetarieni vs carnivori
Adaugat 17 Iunie la 12:49 yuki, multumim pentru [continuare]
Yuki spunea:
vegetarieni vs carnivori
Adaugat 17 Iunie la 12:44 stiu, stiu [continuare]
doro spunea:
vegetarieni vs carnivori
Adaugat 17 Iunie la 12:32 well, chill, e vara. este oarecum normal sa nu mai toleram carnea la fel de usor cum o facem [continuare]
Yuki spunea:
vegetarieni vs carnivori
Adaugat 15 Iunie la 18:25 la mine asta e faza, ca nu mai cere [continuare]

Cele mai comentate retete

Azi si ieri
Ultimele 7 zile
Ultima luna
Spaghette cu chiftele si sos de rosii
Spaghette cu chiftele si sos de rosii in Spaghetti
Adaugat acum 3 zile la 12:07 de crash
Nu ca ma laud, dar de cand stau pe langa Teo vezi tot...
Taietei cu branza de burduf
Taietei cu branza de burduf in Paste romanesti
Adaugat acum 2 zile la 16:46 de crash
Dupa succesul vezi tot...