Acasa / Retete / Dulciuri / Prajituri / Prajituta cu capsuni umplutura frisca

Prajituta cu capsuni umplutura frisca

Adaugat 04 Ianuarie 2010 la 01:21 de monyca

Galerie imagini ( imagini)
Imaginea din
Adauga la favorite
Raporteaza reteta
Toate retetele
Printeaza reteta
Trimite pe Facebook Trimite pe Twitter
269 vizualizari

 

Ingrediente:

  • Aluat:
  • 250g faina
  • 1 lingura praf de copt
  • 75g unt
  • 3 linguri zahar
  • 1 praf sare
  • 1 ou
  • 4 linguri lapte
  • 1/2 vanilie macinata
  • zahar pudra ptr. ornat grasime pentru forma
  • umplutura cu capsuni:
  • 350g capsuni
  • 100g branza de vaci dietetica
  • 2 plicuri zahar vanilat
  • 1-4 linguri lapte
  • Timp de preparare: Peste 30 minute
  • Complexitate: Mediu
  • Numar de portii: 10

Mod de preparare

Se unge forma. Se cern intr-un castron faina si praful de copt. Untul se taie marunt si se adauga la faina. Se framanta totul cu degetele pana se obtin firimituri. Se adauga zaharul si sarea si se face o adancitura in mijlocul aluatului.

Se bat intr-un castron oul cu lapte si vanilie. Se toarna in adancitura si se amesteca adaugand treptat firimiturile la laptele cu oul pana cand se obtine un aluat moale. Se modeleaza aluatul sub forma de bila si se pune pe o suprafata presarata cu faina.

Se intinde aluatul in strat grossub forma de 20cm . Se aseaza in forma si se coace 15-20 min in cuptorul incins. Se scoate forma de la cuptor se desprinde prajitura din ea si se lasa sa se raceasca.

Se sectioneaza blatul pe orizontala cu un cutit mare. Partea de sus se aseaza pe un fund de lemn si se taie in 8 felii de tort egale care se presara cu zahar pudra. Blatul inferior se aseaza pe un platou.
5.Pentru umplutura se pun deoparte 8 capsuni mari restul se spala si se taie felii.

Se bate frisca spuma. Se freaca branza cu zaharul vanilat si cu laptele pana se obtine o crema si se adauga frisca. Se intinde crema de branza pe blatul inferior al tortului si se aseaza feliile de capsuni deasuppra.

Se aseaza blatul taiat felii peste umplutura si se orneaza cu restul de capsuni.Pofta buna.
Comentarii (1)

Numai utilizatorii autentificati pot comenta

ele
26 Ianuarie 2010 la 14:30
ador branza de vaci combinata cu fructe.

Top gospodini

Top 10
Ultimii inscrisi
1. Corina (16570 puncte)
2. monyca (13597 puncte)
3. ionela2682 (9477 puncte)
4. Maria (9229 puncte)
5. ele (7417 puncte)
6. BrindusaS (5156 puncte)
7. meosiris (5004 puncte)
8. ella (4904 puncte)
9. elena87 (4561 puncte)
10. barizoana (4324 puncte)

Ultimele comentarii

Forum
Retete
Articole
Concursuri
johnny79 spunea:
Cum slabim
Adaugat 02 Iulie 2011 la 22:32 Life Care - cele mai bune produse bio de pe piata, Incearca-le si tu , la preturi ce iti permit sa [continuare]
johnny79 spunea:
folositi produse bio?
Adaugat 02 Iulie 2011 la 22:31 Life Care - cele mai bune produse bio de pe piata, Incearca-le si tu , la preturi ce iti permit sa [continuare]
alice1234 spunea:
Cum slabim
Adaugat 04 Aprilie 2011 la 11:01 Buna..sunt noua pe site, dar si eu am cateva probleme cu greutatea [continuare]
Oana28 spunea:
Intrebari pentru Teo
Adaugat 10 Martie 2011 la 11:28 Buna Teo, Probabil am gresit postarea, dar... Am niste foi de placinta cu [continuare]
shanty spunea:
Intrebari pentru Teo
Adaugat 24 Decembrie 2010 la 02:10 nu premiezi si intrebarile stupide? ca la astea cred ca as fi maestra! acum, pe bune, avand [continuare]

Cele mai comentate retete

Azi si ieri
Ultimele 7 zile
Ultima luna