Acasa / Retete / Dulciuri / Prajituri / Tiramisu

Tiramisu

Adaugat 25 Ianuarie 2010 la 23:28 de barizoana

Galerie imagini ( imagini)
  • Tiramisu
  • Tiramisu
  • Tiramisu
  • Tiramisu
Imaginea din
Adauga la favorite
Raporteaza reteta
Toate retetele
Printeaza reteta
Trimite pe Facebook Trimite pe Twitter
781 vizualizari

 

Ingrediente:

  • 14 bucati oua
  • 1 1/2 kilogram mascarpone
  • 1 litru cafea la filtru
  • 250 mililitri coniac
  • 40 bucati piscoturi savoiardi
  • 14 linguri zahar
  • 3 linguri cacao
  • Timp de preparare: 20-30 minute
  • Complexitate: Usor
  • Numar de portii: mai mult de 12

Mod de preparare

I. Crema: Sa o luam batraneste cu inceputul. Se separa albusul de galbenus, albusul se bate separat cu 6 linguri de zahar , pana cand se face ca o frisca, la capatul celalalt al mesei se da la mixer galbenusul impreuna cu 8 linguri de zahar pana cand devine alb ca laptele, pe urma se adauga treptat (desigur in timp ce se mixeaza) mascarpone-ul, dupa ce acesta din urma s-a terminat se adauga , tot treptat, albusul batut.

II. Cei 250 ml de coniac se amesteca in cafea, va trebuie o tava cam de 50 de cm, in care sa aranjati (atentie, urmeaza secretul) primul strat de piscoturi inmuiat in cafea (nu prea mult inmuiat in cafea sa nu devina cam moi pe urma cand se va taie prajitura), asezat orizontal.

Pe urma se adauga cca. jumatate din crema, apoi cu mare grija se aseaza urmatoarea serie de piscoturi in pozitie verticala (invers aranjamentului pus la baza), apoi cealalta jumatate de crema. Se trage o folie de plastic peste tava, se baga la frigider 2 h.

Se serveste cu cacao pudra deasupra si bineinteles rece.
PSS. in loc de coniac se mai poate pune liquior Lady M, Sao, visinata sau in loc de cacao se poate presara cacao de copii brumi.
Comentarii (10)

Numai utilizatorii autentificati pot comenta

Adela_72
02 Februarie 2010 la 23:28
si mie imi place, dar mai nou am invatat fata cea mare si o face ea... e super buna!!
bebelusha18
02 Februarie 2010 la 23:26
super bun e tiramisu
BIANCUORE
02 Februarie 2010 la 23:08
DELICIOS !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
roxyy
02 Februarie 2010 la 22:51
Inghit in sec nu alta!
Hutzanca
02 Februarie 2010 la 22:44
Aoleeeuuu ce bine arata!Mi s-a facut o pofta nebuna si sunt si la regim!
analis
02 Februarie 2010 la 22:42
Yammy!
BrindusaS
27 Ianuarie 2010 la 22:18
mai nu s-a incarcat poza
BrindusaS a atasat 1 fotografii:
BrindusaS
27 Ianuarie 2010 la 22:18
si asa arata a mea , care e facuta dupa aceeasi reteta (minus coniacul, ca mananca si copilul).
Corina
27 Ianuarie 2010 la 16:36
ti-a iesit perfect
ele
27 Ianuarie 2010 la 13:54
arata nemaipomenit..

Top gospodini

Top 10
Ultimii inscrisi
1. Corina (16570 puncte)
2. monyca (13596 puncte)
3. ionela2682 (9477 puncte)
4. Maria (9229 puncte)
5. ele (7415 puncte)
6. BrindusaS (5156 puncte)
7. meosiris (5004 puncte)
8. ella (4904 puncte)
9. elena87 (4561 puncte)
10. barizoana (4324 puncte)

Ultimele comentarii

Forum
Retete
Articole
Concursuri
johnny79 spunea:
Cum slabim
Adaugat 02 Iulie 2011 la 22:32 Life Care - cele mai bune produse bio de pe piata, Incearca-le si tu , la preturi ce iti permit sa [continuare]
johnny79 spunea:
folositi produse bio?
Adaugat 02 Iulie 2011 la 22:31 Life Care - cele mai bune produse bio de pe piata, Incearca-le si tu , la preturi ce iti permit sa [continuare]
alice1234 spunea:
Cum slabim
Adaugat 04 Aprilie 2011 la 11:01 Buna..sunt noua pe site, dar si eu am cateva probleme cu greutatea [continuare]
Oana28 spunea:
Intrebari pentru Teo
Adaugat 10 Martie 2011 la 11:28 Buna Teo, Probabil am gresit postarea, dar... Am niste foi de placinta cu [continuare]
shanty spunea:
Intrebari pentru Teo
Adaugat 24 Decembrie 2010 la 02:10 nu premiezi si intrebarile stupide? ca la astea cred ca as fi maestra! acum, pe bune, avand [continuare]

Cele mai comentate retete

Azi si ieri
Ultimele 7 zile
Ultima luna