Acasa
BETA
Dulceata de pepene verde
Adaugat 14 August 2011 la 15:14 de carmen34
Galerie imagini ( imagini)
Imaginea din
Raporteaza reteta
Toate retetele
Printeaza reteta
1131 vizualizari
Ingrediente:
- 1kg coji pepene verde
- 300 ml otet
- 1 kg zahar
- 1 buc lamaie
- o lingura esenta migdale
- conservant dulceturi
- Timp de preparare: Peste 30 minute
- Complexitate: Mediu
- Numar de portii: mai mult de 12
Mod de preparare
Se spala pepenele, se taie coaja in felii de 1 cm latime cu 2-3 mm miez rosu. Se curata de partea verde si se toaca cubulete 1cm.Se clocotesc 2 litri de apa cu 300 ml otet de 9 grade in care se adauga cuburile de pepene. Se dau in clocot pana capata o culoare galben sticlos, cel putin o ora. Se scurg bine si se cantares. Se prepara siropul din zahar si apa.
Cantintatea de zahar trebuie sa fie egala cu cea de fructe. Siropul se face dintr-un kg zahar si jumatate litru apa la care se adauga zeama de la o lamaie si o lingura esenta migdale. Cand s-a topit zaharul se adauga pepenele. Se fierb pana se leaga siropul, se amesteca continuu.
Se amesteca 2 linguri de zahar cu conservant si pun in oala cu sirop si pepene. Dupa ce adaugam conservantul se mai fierbe maxim 5 minute. Se face proba cu picatura in apa sau pe farfurie.
Daca fierbeti mai mult se obtine jeleu. Este o delicatesa, incercati!
Comentarii (2)
Numai utilizatorii autentificati pot comenta
Top gospodini
Top 10
Ultimii inscrisi
Ultimele comentarii
Forum
Retete
Articole
Concursuri
Cum slabim
Adaugat 02 Iulie 2011 la 22:32 Life Care - cele mai bune produse bio de pe piata, Incearca-le si tu , la preturi ce iti permit sa [continuare]
folositi produse bio?
Adaugat 02 Iulie 2011 la 22:31 Life Care - cele mai bune produse bio de pe piata, Incearca-le si tu , la preturi ce iti permit sa [continuare]
Cum slabim
Adaugat 04 Aprilie 2011 la 11:01 Buna..sunt noua pe site, dar si eu am cateva probleme cu greutatea [continuare]
Intrebari pentru Teo
Adaugat 10 Martie 2011 la 11:28 Buna Teo, Probabil am gresit postarea, dar... Am niste foi de placinta cu [continuare]
Intrebari pentru Teo
Adaugat 24 Decembrie 2010 la 02:10 nu premiezi si intrebarile stupide? ca la astea cred ca as fi maestra! acum, pe bune, avand [continuare]
Cele mai comentate retete
Azi si ieri
Ultimele 7 zile
Ultima luna