Se spala gogosarii, se scurg bine, se scot cotoarele si se taie in felii de cate 1 cm latime. Se pun intr-o cratita si se adauga zararul si otetul. Se lasa la rece o zi. Se pun pe foc fara a mai adauga apa. Adaugam piper boabe, frunze dafin, mustar boabe, un plic de conservant dizolvat conform instructiunilor si lasam la fiert 15-20 minute. Se... citeste mai mult...

Intr-o zi intrand in scara, mirosea a muraturi si am zis ce ar fi sa pun si eu cateva borcane, nu prea am mai pus eu ultima data nu mi-au iesit sa vedem de data asta sa imi incerc norocu... am luat din piata niste leguminoase(gogosari, castravezi, ceapa... tot ce trebuie) si m-am pus pe conservare. Am spalat legumele, le-am sters, le/am taiat,... citeste mai mult...

Ardeii se spala si se aseaza in borcane, apoi se pun boabele de mustar si foile de dafin. Se amesteca apa, otetul, zaharul si sarea, se amesteca pana ce se topesc zaharul si sarea, apoi se toarna peste ardeii din borcane. Se pune capacul pe fiecare borcan. Daca doriti ca ardeii sa nu fie asa de iuti se pun 3 linguri de zahar (sau chiar... citeste mai mult...