Se condimenteaza bucatile de peste. Se trec prin ou batut, faina si pesmet. Se prajesc pe ambele parti. Se serveste cu mujdei de usturoi sau lamaie. Pofta buna!... citeste mai mult...

Ciupercile se spala si se curata de pielite. Se taie coditele si se maruntesc. Ceapa si usturoiul se taie marunt. Se calesc coditele, ceapa, usturoiul si sunca cubulete. Se condimenteaza. Palariile ciupercilor se umplu cu compozitia de mai sus. Se aseaza in tava si se pune pe deasupra cate o felie de cascaval. Se pun la cuptor la o temepratura... citeste mai mult...

Se pun la fiert legumele taiate impreuna cu cantitatea de apa dorita. Carnea se amesteca impreuna cu patrunjelul, oul, orezul, faina si sare si piper. Formati bilute de aluat si puneti in oala. Aveti grija ca apa sa nu clocoteasca pentru k se vor desface. Puteti sa puneti o cana de apa rece inainte sa le adaugati. Dupa ce a inceput sa... citeste mai mult...

Pentru chiftele carnea se amesteca cu cartofii razuiti, usturoiul pisat, oul, patrunjelul tocat, cu sare, piper si delicat dupa gust.Puteti sa adaugati niste faina sau o felie de paine inmuiata in apa. Se formeaza gogosele mici si se prajesc la foc mic pentru a se patrunde bine. Pentru pastai se taie ceapa si se pune intr-o... citeste mai mult...

Crema Tiramisu Se separa galbenusurile de albusuri. Galbenusurile se bat energic cu zaharul pudra pana ce se albesc. Se adauga mascarpone si se bate bine pentru a se obtine o compozitie cat mai omogena, sa nu aiba cocoloase de mascarpone. Se bat albusurile spuma cu un praf de sare, se bate si frisca si se pun peste galbenusurile amestecate cu... citeste mai mult...

Blatul: Daca se doreste sa se puna cacao in blat, se inlocuieste o parte din faina cu cantitatea de cacao. Se separa albusurile de galbenusuri. Albusurile se bat spuma cu un praf de sare, apoi se adauga zaharul si se bat pana ce mixerul lasa urme ferme in spuma, iar cand se ridica mixerul dein compozitie sa ramana moturi care nu se afunda in... citeste mai mult...

Aripioarele de pui se spala si se taie cioturile si se arunca, aripioarele gata curatate se taie in doua, se aseaza intr-o tava de yena peste ele se pune apa, uleiul, sarea, piperul, condimentele la plic, si la sfarsit usturoiul. Se pune la cuptor pentru 30 de minute, inainte de a scoate tava cu 10 minute se pune vinul. Cartofi se spala si... citeste mai mult...

Sper sa incercati si reteta asta care este extrem de bunaaaaaaa::)) Pentru blat - amestecam faina, untul,sarea, zaharul, cacaua si galbenusurile. puneti amestecul pentru 1 ora la frigider. Pentru garnitura - amestecati branza bine cu uleiul, zaharul, zaharul vanilat, galbenusurile de ou, faina si lapte, cand amestecul... citeste mai mult...

Am tot cautat o reteta pt asa-zisele pancakes dar toate mi se pareau intortocheate asa ca m-am gandit sa incerc de una singura ceva sa vad ce iese si rezultatul a fost neasteptat. Am luat faina, oualele si laptele si le-am amestecat ca si la clatitele obisnuite insa trebuie avut grija sa nu subtiem prea mult compozitia. Ea trebuie sa ramana... citeste mai mult...