Se aleg 6 dovlecei potriviti, in jur de 1,2 kg. Se curata de coaja si se toaca marunt, la robot sau pe razatoare. Se lasa la scurs cca 1 ora. Se toaca morcovul, ceapa si usturoiul. Se amesteca ingredientele, se adauga 3 oua, sare piper, condimente, marar tocat, 2 linguri de faina. Se omogenizeaza compozitia. Se portioneaza cu o lingura, se... citeste mai mult...

Se aleg 5 dovlecei potriviti, se splala si se scobesc lasand o margine de maxim 5 mm. Se toaca:ceapa verde, un ardei kapia, morcov, marar. Se adauga soia fiarta, orez, o lingura pasta de tomate, se condimenteaza dupa gust. Se leaga cu un ou sau faina. Dovlecei scobiti, se umplu cu ingredientele pregatite si se acopera cu un capac de... citeste mai mult...

Se portioneaza fileul de pangasus, se spala, se scurge bine. In acest timp se bat cele 4 oua, se amesteca pesmetul cu condimentele pentru peste. Se dau prin pesmet, prin oua, prin pesmet si iar prin oua si se pun la prajit in ulei incins, la foc mic. Lasati pe foc pana isi schimba putin culoare, altfel trage prea mult ulei.se serveste stropit... citeste mai mult...

Se curata kiwi, se clatesc. Se spala merele, perele, se taie cubulete, se amesteca. Dupa preferinta se poate adauga frisca la portie, 220 kcal portia. Toate fructele sunt proaspete.... citeste mai mult...

Se spala legumele, se curata, se clatesc din nou. Se toaca marunt, se amesteca cu ulei, otet (zeama de lamaie) sare si piper dupa gust. Se presara marar proaspat tocat.... citeste mai mult...

Intr-un castron mai mare se freaca usturoiul cu putin ulei si sare pentru a se omogeniza. Cand a ajuns la consistenta unei paste se pun urmatoarele ingrediente: ceapa verde tocata marunt, patrunjelul tocat, castravetele dat pe razatoarea mare (cu tot cu zeama), ardeiul iute tocat marunt, 1 lingurita de maioneza, sana sau iaurt (depinde ce aveti... citeste mai mult...

Se fierb inimile si pipotele de pui cca 40 minute, se scurg si se amesteca cu usturoiul pisat, se presara boia dulce si se pun in tigaie in uleiul incins cam 10 minute. Mestecati continuu pentru a nu se lipi sau arde usturoiul. Se iau de pe foc si se acopera cu un servet sa ramana calde. Se toaca ceapa si usturoiul verde, se calesc la foc mic,... citeste mai mult...

Am trecut la categoria vanat, dar iepurele este de casa. Se spala bine carnea (jumatate de iepure , cca 2 kg) si se lasa la rece 3 ore in apa cu sare, frunze dafin, cimbru, delicat. Se clateste dupa care se portioneaza in 6. Se toaca ceapa verde (1), usturoiul verde(1) si ardeiul kapia, se aseaza pe fundul tavii peste care se adauga... citeste mai mult...

Am pus la fiert cele 5 oua in apa cu putina sare ca sa nu crape, apoi am pregatit celelalte ingrediente astfel: am scos porumbul din cutie si l-am spalat, am taiat cubulete batoanele de surimi si am preparat maioneza. Dupa ce au fiert oualele, le-am racit sub jet de apa rece, apoi le-am curatat si le-am taiat cubulete. Maioneza am preparat-o... citeste mai mult...