Galerie imagini ( imagini)
246 vizualizari
Ingrediente:
- 4 catei de usturoi taiati bucati + 1 catel intreg
- 4 ansoa (optional)
- ulei de masline extravergine (cam 100 ml)
- paste (la mine au fost pappardelle)
- niste ardei iute taiat mic (sau pudra de chilli)
- busuioc verde sau patrunjel, taiate marunt
- Timp de preparare: 10-20 minute
- Complexitate: Usor
- Numar de portii: 4
Mod de preparare
Mai intai am pus usturoiul taiat si chilli in ulei si l-am lasat 1, ora ca sa aromatizezeze uleiul.
Am fiert pastele in apa cu sare dupa cum a scris pe cutie. In timpul asta intr-o tigaie am pus putin ulei si am prajit catelul de usturoi.
L-am scos din tigaie cand a devenit auriu, am pus fileurile de ansoa si am amestecat pana s-au topit.
Am adaugat 1 polonic din apa in care au fiert pastele, apoi pastele si uleiul aromatizat (strecurat). Am amestecat bine sa se intrepatrunda aromele si sa scada apa, am presarat verdeata si... gata mancarea!
Numai utilizatorii autentificati pot comenta
23 Ianuarie 2010 la 11:33
Un vot foarte gustoase

23 Ianuarie 2010 la 09:49
Un vot si din partea mea!
23 Ianuarie 2010 la 00:35
excelenta prezentarea.
22 Ianuarie 2010 la 22:02
super