Am fiert pastele conform instructiunilor de pe ambalaj. Intre timp am pregatit crema de branza: am sfarmat branza de vaci si branza feta ( telemeaua se da pe razatoare ), am adaugat cele 2 oua si am amestecat bine ( se poate folosi si mixerul ). Nu am mai adaugat sare deoarece branza feta era suficient de sarata. O tava sau vas yena se unge... citeste mai mult...

Pastele se fierb conform instructiunilor de pe ambalaj. Se scurg si se pastreaza calde (se pastreaza putin din apa in care au fiert). Intr-o tigaie se topeste putin unt si se prajesc pesmetul si nuca, se adauga zaharul coaja de lamaie si se pudreaza scortisoara. Pastele se pun in tigaie si se amesteca cu nuca. Pofta buna!... citeste mai mult...

Mai intai pune la fiert apa pentru paste (1 litru de apa pentru fiecare 100 g de paste) cu sare. Cand fierbe apa, pune pastele si lasa-le pana ce sunt aproape gata. Pastreaza 300 ml (cam o cana mare) din apa in care au fiert pastele, strecoara pastele. In timp ce pastele fierb, pune uleiul la incalzit intr-o tigaie mare. adauga morcovul,... citeste mai mult...

Pastele fainoase se fierb conform instructiunilor de pe ambalaj. Ceapa tocata marunt se caleste in putin ulei, se adauga carnea tocata si usturoiul pisat ( 3-4 catei de usturoi) si se calesc 5 minute amestecand des pentru a nu se prinde de oala. Aoi se pun condimentele: sare, piper, oregano, sucul de rosii si le lasa sa fiarba pana ce carnea... citeste mai mult...

Se fierb mai intai legumele mexicane cu sare. Facem apoi un rantas din ulei, faina si apa, la care mai adaugam vegeta si piper. Dupa ce sunt fierte legumele, le scurgem si le amestecam cu acel rantas. Daca consistenta e prea groasa, mai subtiem cu putina apa. Mai condimentam daca e nevoie cu sare si piper. Punem pastele la fiert in apa cu sare... citeste mai mult...