Se fierb pastele conform indicatiilor de pe ambalaj, se scurg. Se presara coaja de lamaie si portocala rasa, se adauga 10 ml esenta lamaie. Puneti stafidele 20 minute in apa rece dupa care le scurgeti si le amestecati cu casul ras si o portocala feliata. Bateti 2 oua, adaugati 2 linguri de zahar si omogenizati compozitia dupa care o amestecati... citeste mai mult...

Dupa succesul pastelor cu chiftele si sos de rosii, am zis sa-mi mai incerc norocul prin bucatarie. Fiind seara, am zis sa facem ceva mai light, care eventual sa ne ramana si pentru a doua zi dimineata. Asa am ales reteta asta de taietei cu... citeste mai mult...

Am incercat aceasta reteta a lui Jamie Oliver si a iesit minunata Eu am amestecat toate ingredientele intr-un robot cu cuva mare, cu cutit special pentru coca. Dupa ce s-au amestecat, am scos coca din robot si am framantat-o cu mana pentru 5 minute. Am pus coca , modelata sub forma de bila, intr-un castron mare si l-am acoperit cu folie... citeste mai mult...

Se da apa in clocot si se sareaza. Se fierb taitei timp de 15-20 de minute in functie de sortiment. Intre timp se incalzeste laptele. Se topeste untul intr-o tigaie si se adauga faina in ploaie. Se caleste, se stinge apoi cu laptele fierbinte si se amesteca bine. Se zdrobeste branza, se adauga la lapte si se condimenteza cu sare si piper. Se... citeste mai mult...

Se clocotesc cei 3 litri de apa intr-o oala mare si se sareaza. Se fierb pastele in apa conform instructiunilor de pe ambala, pana cand s-au fragezit, dar nu s-au inmuiat de tot. Intre timp se rumenesc semintele de susan intr-o tigaie, la foc potrivit, agitand mereu tigaia. Apoi se toarna intr-un castron mic si se incinge uleiul in aceiasi... citeste mai mult...

Se fierb bine pastele in apa cu sare si le mai lasam cam 5 min in apa in care eu fiert ca sa se umfle putin. Amestecam branza intr-un castron cu ouale si zaharul dar si cu cel vanilat si esenta de vanilie. Turnam compozitia intr-o tava unsa cu unt si tapetata cu pesmet si tinem la cuptor pana se tumeneste. Se serveste calda pudrata cu... citeste mai mult...

Se pun pastele la fiert in apa cu sare, separat se pune pieptul de pui la prajit cnd sa rumenit, se adauga ardeii taiati fasii lungi si subtiri si ceapa la fel felii subtiri. Se adauga si usturoiul pista si o lingurita de boia iute, sosul de soia, sosul picant, daca nu va place asa de picant renuntati la boia, si la sfarsit se pune cutia de... citeste mai mult...