Galerie imagini ( imagini)
426 vizualizari
Ingrediente:
- 1 conserva ciuperci
- 100 grame masline
- 400 grame paste penne
- 1 conserva rosii conservate
- 2 bucati ceapa rosie
- 1 bucata ardei gras rosu
- 1 lingurita chilli
- dupa gust oregano
- 4 linguri ulei de masline
- 1 bucata piept de pui
- dupa gust busuioc
- 4-5 linguri parmezan
- Timp de preparare: Peste 30 minute
- Complexitate: Mediu
- Numar de portii: 4
Mod de preparare
Este o reteta excelenta pentru cina! se curata ceapa, se taie marunt si se pune la calit intr-o cratita teflonata cu uleiul de masline si un praf de sare.
Cand ceapa este bine inmuiata se adauga ardeiul gras taiat cubulete, apoi dupa vreo 5 min se adauga si pieptul de pui la fel, taiat cubulete.
Cand acesta se albeste se adauga cuipercile taiate feliute, si maslinele (eu le prefer intregi pentru ca le folosesc pe acelea micute). Se mai lasa cateva minute (circa 10) apoi se adauga rosiile din conserva, taiate si acestea cubulete mici. Rosiile nu se fierb mult fiind conservate. Se condimenteaza cu oregano si/sau busuioc si se opreste focul.
Intre timp pastele au fost fierte conform instructiunilor de pe pachet. Eu dupa ce le scurg asez intr-o cratita cu pereti dubli la foc mic si adaug cateva cubulete de unt, au un alt aspect si gust.
Se aseaza pastele pe farfuria de paste, peste care se pune sos si parmezan ras!
Pofta buna!!
Numai utilizatorii autentificati pot comenta
02 Ianuarie 2010 la 17:05
cred ca este bune , o sa incerc si eu reteta.
05 Noiembrie 2009 la 18:37
Si cand anume se adauga si chilli?