Spaghetele se fierb al dente, se scurg si se pastreaza putina apa in care au fiert. Am infierbantat tigaia si am adaugat uleiul de masline. Sunca am taiat-o felii subtiri si am prajit-o in ulei pana s-a rumenit bine de tot. Adaugam peste sunca spaghetele si amestecam. Separat am batut ouale si galbenusurile cu putina sare si piper si... citeste mai mult...

Taiem pieptul de pui feliute cat mai subtiri. Taiem ceapa marunt, ardeiul feliute lungi si subtiri iar ciupercile feliute. Caleste ceapa+usturoiul pisat, adaugi ardeiul si ciupercile si mai lasi pe foc aproximativ 4 minute. Pune feliutele de piept de pui si mai lasa cateva minute pe foc. Condimentezi, adaugi rosiile cubulete, sucul lor si mai... citeste mai mult...

Prezint varianta in care prepar eu sosul bolognese. Spaghettele se fierb conform instructiunilor de pe pachet. Se caleste ceapa si usturoiul peste care se adauga carnea (am folosit carne la conserva, se poate folosi si carne tocata, insa durata de fierbere este mai mare). Se adauga bulionul si se condimenteaza. Se adauga cca 400 de ml de... citeste mai mult...