Acasa
BETA
Spaghete cu vongole in alb
Adaugat 04 Februarie 2011 la 16:08 de Denisea
Galerie imagini ( imagini)
Imaginea din
Raporteaza reteta
Toate retetele
Printeaza reteta
2301 vizualizari
Ingrediente:
- 500 gr spaghete
- un borcanel de vongole in suc natural
- sau 300 gr de scoici proaspete sau congelate
- 1/2 pahar ulei de masline
- 3-4 catei de usturoi
- o legatura de patrunjel
- putin ardei iute rosu
- piper
- Timp de preparare: 10-20 minute
- Complexitate: Usor
- Numar de portii: 4
Mod de preparare
Am pus apa, pentru spaghete intro oala mare. Cand a inceput sa fiarba apa am adaugat sarea apoi spaghetele.Am pus uleiul la incins, am adaugat usturoiul maruntit (nu am lasat usturoiul sa se prajeasca), se poate adauga si niste ardei iute rosu tocat marunt.
Apoi am turnat vongolele din borcanel direct peste usturoi si am mai lasat pe foc pana a inceput sa fiarba, apoi am adaugat patrunjelul tocat. Am stins focul.
Am amestecat din cand in cand si in paste. Cand acestea sunt fierte, trebuie sa fie fierte "al dente", le-am strecurat fara sa le clatesc deoarece vreau sa faca priza mai bine cu uleiul din sosul de vongole.
Am pus spaghetele la loc in oala si am turnat sosul peste ele, am mestecat bine. Daca considerati ca este prea putin ulei, adica spaghetele sunt cam uscate mai poti adauga niste ulei de masline.
Comentarii (2)
Numai utilizatorii autentificati pot comenta
30 Martie 2011 la 10:55
vongolele sunt niste scoici, se gasesc si in magazinele noastre dar nu stiu cum le zice in romaneste, am atasat o poza...
Denisea a atasat 1 fotografii:
Top gospodini
Top 10
Ultimii inscrisi
Ultimele comentarii
Forum
Retete
Articole
Concursuri
Cum slabim
Adaugat 02 Iulie 2011 la 22:32 Life Care - cele mai bune produse bio de pe piata, Incearca-le si tu , la preturi ce iti permit sa [continuare]
folositi produse bio?
Adaugat 02 Iulie 2011 la 22:31 Life Care - cele mai bune produse bio de pe piata, Incearca-le si tu , la preturi ce iti permit sa [continuare]
Cum slabim
Adaugat 04 Aprilie 2011 la 11:01 Buna..sunt noua pe site, dar si eu am cateva probleme cu greutatea [continuare]
Intrebari pentru Teo
Adaugat 10 Martie 2011 la 11:28 Buna Teo, Probabil am gresit postarea, dar... Am niste foi de placinta cu [continuare]
Intrebari pentru Teo
Adaugat 24 Decembrie 2010 la 02:10 nu premiezi si intrebarile stupide? ca la astea cred ca as fi maestra! acum, pe bune, avand [continuare]
Cele mai comentate retete
Azi si ieri
Ultimele 7 zile
Ultima luna