retetearticole

 

Spaghetti cu ketchup si salam

Adaugat 1 Februarie la 22:16 de Ariana

 

Ingrediente:

• 250 grame spaghetti
• 300 grame salam
• 250 grame ketchup
• 1 capatana usturoi
• 1 lingura busuioc uscat
• 1 lingura oregano
• dupa gust piper
• dupa gust delikat
• dupa gust sare
• 2 linguri ulei

Mod de preparare

Intr-o oala punem apa la fiert. In momentul in care clocoteste punem in ea o lingurita de sare si o lingurita de ulei, si adaugam pastele. Le lasam sa fiarba, si cand sunt gata le scurgem si apoi le bagam sub un jet de apa rece.

Intr-o tigaie punem o lingura de ulei la incins si adaugam ceapa si jumatate din usturoi la calit.

Intre timp taiem salamul cubulete. Eu am folosit salam de vara de la Cris-Tim, dar merge orice tip de salam. Cand ceapa s-a calit punem si salamul peste si lasam sa se rumeneasca bine.

Dupa ce salamul este rumen, adaugam si ketchup-ul. Lasam sa fiarba pana cand sosul obtinut are consistenta pe care o doriti. Adaugam si condimentele si jumatatea de usturoi ramasa, le amestecam bine, mai lasam 1 minut pe foc, ca sa se amestece aromele.

Nu mai ramane de facut decat sa turnam sosul peste spaghetti.

Pofta buna!

Comentarii (9)