Acasa / Retete / Peste / Pastrav / Pastrav cu sos de smantana

Pastrav cu sos de smantana

Adaugat 24 Martie 2010 la 22:48 de ancuta

Galerie imagini ( imagini)
Imaginea din
Adauga la favorite
Raporteaza reteta
Toate retetele
Printeaza reteta
Trimite pe Facebook Trimite pe Twitter
887 vizualizari

 

Ingrediente:

  • 8 pastravi (a cate 250 g fiecare)
  • 700 g smantana
  • 1 catel usturoi
  • jumatate de pachet de unt (100 g)
  • sare
  • piper
  • rozmarin
  • lamaie
  • Timp de preparare: 20-30 minute
  • Complexitate: Usor
  • Numar de portii: 4

Mod de preparare

Pastravii se eviscereaza, se spala, se sareaza si se pun intr-un vas. Se toarna peste ei zeama de la o lamaie si se dau cu praf de rozmarin. Se lasa 20 minute la frigider, apoi sa scot si se prajesc intregi, usor, pe ambele parti sau se fac usor la gratar.

Se scot si se trec intr-un vas care merge la cuptor. In fiecare se pune o bucatica de unt si usturoi pisat. Se mai da un praf de sare, se toarna smantana peste ei si se lasa la cuptor 20-25 minute.

Se servesc cu mamaliguta mai tare.
Comentarii (2)

Numai utilizatorii autentificati pot comenta

ancuta
26 Aprilie 2010 la 22:48
Scuze ca raspund asa tarziu. Merge cu scobar, sau file de alt rapitor.
mary
29 Martie 2010 la 21:25
daca vedeam reteta asta mai devreme o faceam ieri ca s-a mancat peste :'( am salvat-o si o voi face data viitoare

a propos , merge si cu alt peste?

Top gospodini

Top 10
Ultimii inscrisi
1. Corina (16570 puncte)
2. monyca (13597 puncte)
3. ionela2682 (9477 puncte)
4. Maria (9229 puncte)
5. ele (7417 puncte)
6. BrindusaS (5156 puncte)
7. meosiris (5004 puncte)
8. ella (4904 puncte)
9. elena87 (4561 puncte)
10. barizoana (4324 puncte)

Ultimele comentarii

Forum
Retete
Articole
Concursuri
johnny79 spunea:
Cum slabim
Adaugat 02 Iulie 2011 la 22:32 Life Care - cele mai bune produse bio de pe piata, Incearca-le si tu , la preturi ce iti permit sa [continuare]
johnny79 spunea:
folositi produse bio?
Adaugat 02 Iulie 2011 la 22:31 Life Care - cele mai bune produse bio de pe piata, Incearca-le si tu , la preturi ce iti permit sa [continuare]
alice1234 spunea:
Cum slabim
Adaugat 04 Aprilie 2011 la 11:01 Buna..sunt noua pe site, dar si eu am cateva probleme cu greutatea [continuare]
Oana28 spunea:
Intrebari pentru Teo
Adaugat 10 Martie 2011 la 11:28 Buna Teo, Probabil am gresit postarea, dar... Am niste foi de placinta cu [continuare]
shanty spunea:
Intrebari pentru Teo
Adaugat 24 Decembrie 2010 la 02:10 nu premiezi si intrebarile stupide? ca la astea cred ca as fi maestra! acum, pe bune, avand [continuare]

Cele mai comentate retete

Azi si ieri
Ultimele 7 zile
Ultima luna