File merluciu pane

merluciu e pestele meu preferat...si codul . Oricum, trebuie asat sa se dezghete bine de tot. Eu il pun de obicei de seara intr-o strecuratoare si il las in frigider, cat mai jos, fata de congelator. A doua zi il scot si il las afara 1-2 ore inainte de a-l prepara. in felul asta se scurge bine de apa si la prajire nu mai este asa moale

Arata bine, am facut si eu asa ceva, dar sti ce nu mia placut ca era prea moale, al luasem congelat, lam lasat un pic sa se dezghete, si dupa ce lam prajit parac ziceai ca nu sa prajit bine, si din cauza asta nu mai fac, prefer sa cumpar macrou sal dau prin pesmet si sal prajesc, sal pap cu usturoi si lamaie.