Acasa / Retete / Peste / Peste oceanic / Macrou in patura de pesmet

Macrou in patura de pesmet

Adaugat 18 Aprilie 2011 la 23:20 de carmen34

Galerie imagini ( imagini)
  • Macrou in patura de pesmet
  • Macrou in patura de pesmet
  • Macrou in patura de pesmet
  • Macrou in patura de pesmet
  • Macrou in patura de pesmet
Imaginea din
Adauga la favorite
Raporteaza reteta
Toate retetele
Printeaza reteta
Trimite pe Facebook Trimite pe Twitter
694 vizualizari

 

Ingrediente:

  • 3 buc macrou
  • 1/ 2 plic condimente pentru peste
  • pesmet
  • 2 catei usturoi
  • ulei, sare
  • salata
  • otet, lamaie(zeama sau helas)
  • Timp de preparare: Peste 30 minute
  • Complexitate: Mediu
  • Numar de portii: 3

Mod de preparare

Se curata macroul de intestine, se indeparteaza capul si coada,se spala bine, indepartandu-se sangele inchegat de langa sira spinaraii. Se despica in lung, se sareaza si se lasa la rece cca 40 minute, maxim o ora, dupa care se clateste de sare lasandu-se inca 10 minute la desarat.

In acest timp se pregateste "patura" din pesmet, condimente pentru peste si usturoi pisat. Se scurge pestele (nu pe prosop de hartie) si se tavaleste prin amestecul de mai sus.

Se aseaza in tigaia cu uleiul incins (nu foarte mult, sa nu acopere pestele) si se rumenesc cate 4 minute pe fiecare parte. Atentie! daca doriti mai bine facuti, usturoiul se arde si da un gust amar pestelui.

Se servesc calzi asternuti in salata sub ploaie de otet sau zeama de lamaie, dupa gust.
Comentarii (0)

Numai utilizatorii autentificati pot comenta

Top gospodini

Top 10
Ultimii inscrisi
1. Corina (16570 puncte)
2. monyca (13597 puncte)
3. ionela2682 (9477 puncte)
4. Maria (9229 puncte)
5. ele (7417 puncte)
6. BrindusaS (5156 puncte)
7. meosiris (5004 puncte)
8. ella (4904 puncte)
9. elena87 (4561 puncte)
10. barizoana (4324 puncte)

Ultimele comentarii

Forum
Retete
Articole
Concursuri
johnny79 spunea:
Cum slabim
Adaugat 02 Iulie 2011 la 22:32 Life Care - cele mai bune produse bio de pe piata, Incearca-le si tu , la preturi ce iti permit sa [continuare]
johnny79 spunea:
folositi produse bio?
Adaugat 02 Iulie 2011 la 22:31 Life Care - cele mai bune produse bio de pe piata, Incearca-le si tu , la preturi ce iti permit sa [continuare]
alice1234 spunea:
Cum slabim
Adaugat 04 Aprilie 2011 la 11:01 Buna..sunt noua pe site, dar si eu am cateva probleme cu greutatea [continuare]
Oana28 spunea:
Intrebari pentru Teo
Adaugat 10 Martie 2011 la 11:28 Buna Teo, Probabil am gresit postarea, dar... Am niste foi de placinta cu [continuare]
shanty spunea:
Intrebari pentru Teo
Adaugat 24 Decembrie 2010 la 02:10 nu premiezi si intrebarile stupide? ca la astea cred ca as fi maestra! acum, pe bune, avand [continuare]

Cele mai comentate retete

Azi si ieri
Ultimele 7 zile
Ultima luna