Presaram sare pe fileurile de somon si taiem ciupercile felii. Topim untul in tigaie, apoi asezam fileurile si ciupercile, presaram piper, turnam vinul si lasam acoperit la foc mic 20 de minute. Dupa 10 minute intoarcem fileurile pe cealalta parte. Dupa cele 20 de minute turnam smantana si mai lasam inca 10 minute.Este extraordinar de bun!... citeste mai mult...

Pana am decoperit reteta de salsa nu puteam suferi somonul. Reteta este foarte simpla si usor de facut si se poate servi ca fel principal chiar si la o petrecere. Se incinge cuptorul la foc mediu si se unge o tava cu putin ulei. Se pun in tava fileurile de somon si se ung cu putin ulei apoi se sareaza si pipereaza. Se baga la cuptor pentru... citeste mai mult...