Cartofii se curata,se spala si se taie in cubulete. Se fierb in apa cu sare, dupa ce au fiert se scot si se paseaza impreuna cu untul (sau margarina) se adauga condimentele, apoi se branza/cascavalul ras si oul, se sareaza si pipereaza si se amesteca bine. Se formeaza buletele ca niste gogonele, dupa care se aseaza intr-o tava unsa, si se dau... citeste mai mult...

Curatam ceapa si o taiem marunt. Pisam usturoiul si il amestecam cu ceapa. Acest amestec il punem in tava cu putin ulei. Asezam ficateii spalati bine, amestecam putin si bagam la cuptor la 150C. Scoatem cand sunt gata punem sare peste ei si servim cu mamaliga. Eu din pacate n-am mai apucat sa fac aceasta poza :) dar sa stiti ca ies foarte,... citeste mai mult...