Se lasa carnea (pulpa de miel) la rece in apa cu sare, otet, piper cateva ore. Se clateste bine si se aseaza pe un pat de ceapa verde tocata. Se acopera cu rosii cubulete, se adauga condimente pentru friptura miel, boia dulce, 40 ml ulei (2 linguri), usturoi pisat sau taiat, verdeata (marar) si oregano.
Se poate adauga si usturoi verde tocat....
citeste mai mult...