Acasa / Retete / Retete cu carne / Oaie si miel / Friptura de miel

Friptura de miel

Adaugat 23 Aprilie 2011 la 09:18 de carmen34

Galerie imagini ( imagini)
  • Friptura de miel
  • Friptura de miel
  • Friptura de miel
  • Friptura de miel
  • Friptura de miel
Imaginea din
Adauga la favorite
Raporteaza reteta
Toate retetele
Printeaza reteta
Trimite pe Facebook Trimite pe Twitter
588 vizualizari

 

Ingrediente:

  • 4 pulpe miel
  • ceapa si ursturoi verde (2 buc de fiecare)
  • rosii in suc de rosii
  • condimente pentru friptura miel
  • boia dulce
  • oregano
  • sare (daca mai e cazul)
  • ulei 40 ml
  • vin alb 300 ml (masura, o cana)
  • marar verde
  • ardei iute
  • Timp de preparare: Peste 30 minute
  • Complexitate: Mediu
  • Numar de portii: 4

Mod de preparare

Se lasa carnea (pulpa de miel) la rece in apa cu sare, otet, piper cateva ore. Se clateste bine si se aseaza pe un pat de ceapa verde tocata. Se acopera cu rosii cubulete, se adauga condimente pentru friptura miel, boia dulce, 40 ml ulei (2 linguri), usturoi pisat sau taiat, verdeata (marar) si oregano.

Se poate adauga si usturoi verde tocat. La final se scufunda in vin alb (200- 300 ml) si se da la cuptor cca 40 min la foc potrivit. Din cand in cand se ia cu lingura din sos si se stropeste pulpa ca sa nu se usuce (in cazul in care tava nu este acoperita).Se serveste cu garnitura de spanac sau cartofi nature alaturi de un sos din ardei iute taiati si batuti cu suc de rosii.

Este delicioasa savurata cu un sprit alb. Pofta buna!
Comentarii (0)

Numai utilizatorii autentificati pot comenta

Top gospodini

Top 10
Ultimii inscrisi
1. Corina (16570 puncte)
2. monyca (13597 puncte)
3. ionela2682 (9477 puncte)
4. Maria (9229 puncte)
5. ele (7417 puncte)
6. BrindusaS (5156 puncte)
7. meosiris (5004 puncte)
8. ella (4904 puncte)
9. elena87 (4561 puncte)
10. barizoana (4324 puncte)

Ultimele comentarii

Forum
Retete
Articole
Concursuri
johnny79 spunea:
Cum slabim
Adaugat 02 Iulie 2011 la 22:32 Life Care - cele mai bune produse bio de pe piata, Incearca-le si tu , la preturi ce iti permit sa [continuare]
johnny79 spunea:
folositi produse bio?
Adaugat 02 Iulie 2011 la 22:31 Life Care - cele mai bune produse bio de pe piata, Incearca-le si tu , la preturi ce iti permit sa [continuare]
alice1234 spunea:
Cum slabim
Adaugat 04 Aprilie 2011 la 11:01 Buna..sunt noua pe site, dar si eu am cateva probleme cu greutatea [continuare]
Oana28 spunea:
Intrebari pentru Teo
Adaugat 10 Martie 2011 la 11:28 Buna Teo, Probabil am gresit postarea, dar... Am niste foi de placinta cu [continuare]
shanty spunea:
Intrebari pentru Teo
Adaugat 24 Decembrie 2010 la 02:10 nu premiezi si intrebarile stupide? ca la astea cred ca as fi maestra! acum, pe bune, avand [continuare]

Cele mai comentate retete

Azi si ieri
Ultimele 7 zile
Ultima luna