Galerie imagini ( imagini)
842 vizualizari
Ingrediente:
- 1 kg gulas porc
- un ardei iute zdravan
- 4 buc ceapa uscata
- 3 ardei grasi
- 3 rosii sau cubulete de la conserva
- 500 gr ciuperci
- usturoi
- piper
- marar
- condimente pentru gulas sau mancare ungureasca
- ulei, sare
- Timp de preparare: Peste 30 minute
- Complexitate: Mediu
- Numar de portii: 4
Mod de preparare
Se perpeleste intr-o tigaie cu foarte putin ulei gulasul, se adauga aromele. Intre timp se toaca ceapa, se pune la prajit impreuna cu un ardei iute, ardei gras si ciupercile feliate.
Se rumenesc 15 minute peste care se adauga gulasul cu tot cu zeama care se lasa la prajit si inca 200 ml apa. Se acopera cratita si se lasa la foc mic. Se presara marar proaspat, tocat.
Pentru cine doreste mai iute se pot adauga condimente pentru mancare ungureasca. Se serveste cald sau rece. Nu e gras.
Numai utilizatorii autentificati pot comenta