Acasa / Retete / Retete cu carne / Porc / Mancare de cartofi cu ciolan

Mancare de cartofi cu ciolan

Adaugat 05 Decembrie 2009 la 19:36 de Ariana

Galerie imagini ( imagini)
  • Mancare de cartofi cu ciolan
  • Mancare de cartofi cu ciolan
  • Mancare de cartofi cu ciolan
  • Mancare de cartofi cu ciolan
  • Mancare de cartofi cu ciolan
  • Mancare de cartofi cu ciolan
  • Mancare de cartofi cu ciolan
  • Mancare de cartofi cu ciolan
Imaginea din
Adauga la favorite
Raporteaza reteta
Toate retetele
Printeaza reteta
Trimite pe Facebook Trimite pe Twitter
463 vizualizari

 

Ingrediente:

  • 1 bucata ciolan
  • 2 bucati ceapa
  • 2 bucati morcov
  • 2 bucati ardei gras
  • 1 kilogram cartofi
  • 3-4 bucati usturoi
  • 2 linguri delikat
  • 1 lingurita boia dulce
  • dupa gust piper
  • dupa gust sare
  • 3-4 bucati foi de dafin
  • 1 legatura marar
  • 6-7 linguri ulei
  • 3-4 linguri bulion
  • Timp de preparare: Peste 30 minute
  • Complexitate: Usor
  • Numar de portii: 8

Mod de preparare

Punem ciolanul la fiert si cand este aproape fiert il dezosam si taiem carnea in bucatele mici. Punem ceapa la calit si cand este aurie adaugam si carnea si mai lasam 5 minute sa se caleasca impreuna.

Dupa cele 5 minute adaugam si morcovul dat pe razatoare si ardeii taiati cubulete si mai lasat cateva minute la calit. Adaugam si cartofii taiati in bucati mai mari si adaugam zeama in care am fiert ciolanul cat sa acopere bine cartofii.

Punem si condimentele si lasam sa fiarba cartofii. Daca va place ca mancarea sa fie mai groasa scoateti intrun castron cativa cartofi si ii pisati cu o furculita.

Adaugam si bulionul, usturoiul si mararul, mai lasam sa de-a cateva clocote si mancarica e gata. Pofta buna :)
Comentarii (4)

Numai utilizatorii autentificati pot comenta

Ariana
28 Ianuarie 2010 la 13:34
Mie-mi plac cartofii preparati in orice mod posibil :)))) mai ales prajiti....dar evit sa ii mananc...asa ca ma multumesc cu o mancarica de cartofi sau un piure... :)
ele
27 Ianuarie 2010 la 15:48
eu nu ma prea omor cu mancare de cartofi,dar din cand in cand fac de gura sotului, in orice caz arata foarte bine si salvata la favorite.
Ariana
18 Ianuarie 2010 la 15:55
Este foarte buna, numai ca eu de data asta am fiert cam mult ciolanul si s-a cam faramat...dar asta nu-i schimba gustul :)
monyca
08 Ianuarie 2010 la 23:38
eu fac macarica de fasole cu ciolan si iese foarte buna cred ca si cu cartofi e buna .

Top gospodini

Top 10
Ultimii inscrisi
1. Corina (16570 puncte)
2. monyca (13597 puncte)
3. ionela2682 (9477 puncte)
4. Maria (9229 puncte)
5. ele (7417 puncte)
6. BrindusaS (5156 puncte)
7. meosiris (5004 puncte)
8. ella (4904 puncte)
9. elena87 (4561 puncte)
10. barizoana (4324 puncte)

Ultimele comentarii

Forum
Retete
Articole
Concursuri
johnny79 spunea:
Cum slabim
Adaugat 02 Iulie 2011 la 22:32 Life Care - cele mai bune produse bio de pe piata, Incearca-le si tu , la preturi ce iti permit sa [continuare]
johnny79 spunea:
folositi produse bio?
Adaugat 02 Iulie 2011 la 22:31 Life Care - cele mai bune produse bio de pe piata, Incearca-le si tu , la preturi ce iti permit sa [continuare]
alice1234 spunea:
Cum slabim
Adaugat 04 Aprilie 2011 la 11:01 Buna..sunt noua pe site, dar si eu am cateva probleme cu greutatea [continuare]
Oana28 spunea:
Intrebari pentru Teo
Adaugat 10 Martie 2011 la 11:28 Buna Teo, Probabil am gresit postarea, dar... Am niste foi de placinta cu [continuare]
shanty spunea:
Intrebari pentru Teo
Adaugat 24 Decembrie 2010 la 02:10 nu premiezi si intrebarile stupide? ca la astea cred ca as fi maestra! acum, pe bune, avand [continuare]

Cele mai comentate retete

Azi si ieri
Ultimele 7 zile
Ultima luna