Acasa / Retete / Retete cu carne / Porc / Pulpa de porc cu mere

Pulpa de porc cu mere

Adaugat 20 Noiembrie 2010 la 18:12 de Yuki

Galerie imagini ( imagini)
  • Pulpa de porc cu mere
Imaginea din
Adauga la favorite
Raporteaza reteta
Toate retetele
Printeaza reteta
Trimite pe Facebook Trimite pe Twitter
1224 vizualizari

 

Ingrediente:

  • 1 pulpa de porc fara os de aproximativ 1 kg 300
  • 3-4 mere ionatan de marime medie
  • 300 ml de vin rosu demi-dulce (calitatea vinului influenteaza gustul fripturii)
  • 2 crengute uscate de cimbru
  • 1 bat de scortisoara
  • 2 lg de ulei
  • 1 lg miere
  • 500 ml suc de rosii
  • 2 cani de apa
  • Timp de preparare: Peste 30 minute
  • Complexitate: Usor
  • Numar de portii: 4

Mod de preparare

Pulpa de porc se curata de evenutalele grasimi si se pune la marinat in vin, cimbru si batul de scortisoara cam o ora.

Se curata merele, se taie felii si se pun in tava cu cele 2 lg de ulei. Se aseaza pulpa de porc deasupra, se toarna marinta peste + 2 cani de apa, se acopera cu folie de aluminiu si se da la cuptor pentru o ora si jumatate.

Dupa 1, 5 ore se scoate, se indeparteaza folia, se amesteca miera cu zeama din tava si se toarna peste carne si mere. Se pune deasupa si sucul de rosii. Se mai lasa in cuptor fara folie cam 30 de minute.

Lasam friptura sa se odihneasca 10-15 minute si servim cu piure de cartofi.
Comentarii (2)

Numai utilizatorii autentificati pot comenta

Yuki
25 Noiembrie 2010 la 08:20
e si incredibil de bun. chiar nu credeam ca o sa iasa asa, gustul nu e dulce, ci aromat, iar sosul are bestial :)
crash
25 Noiembrie 2010 la 02:17
combinatia asta dintre porc si mere... e bestiala :D as manca la orice ora! arata excelent!

Top gospodini

Top 10
Ultimii inscrisi
1. Corina (16570 puncte)
2. monyca (13597 puncte)
3. ionela2682 (9477 puncte)
4. Maria (9229 puncte)
5. ele (7417 puncte)
6. BrindusaS (5156 puncte)
7. meosiris (5004 puncte)
8. ella (4904 puncte)
9. elena87 (4561 puncte)
10. barizoana (4324 puncte)

Ultimele comentarii

Forum
Retete
Articole
Concursuri
johnny79 spunea:
Cum slabim
Adaugat 02 Iulie 2011 la 22:32 Life Care - cele mai bune produse bio de pe piata, Incearca-le si tu , la preturi ce iti permit sa [continuare]
johnny79 spunea:
folositi produse bio?
Adaugat 02 Iulie 2011 la 22:31 Life Care - cele mai bune produse bio de pe piata, Incearca-le si tu , la preturi ce iti permit sa [continuare]
alice1234 spunea:
Cum slabim
Adaugat 04 Aprilie 2011 la 11:01 Buna..sunt noua pe site, dar si eu am cateva probleme cu greutatea [continuare]
Oana28 spunea:
Intrebari pentru Teo
Adaugat 10 Martie 2011 la 11:28 Buna Teo, Probabil am gresit postarea, dar... Am niste foi de placinta cu [continuare]
shanty spunea:
Intrebari pentru Teo
Adaugat 24 Decembrie 2010 la 02:10 nu premiezi si intrebarile stupide? ca la astea cred ca as fi maestra! acum, pe bune, avand [continuare]

Cele mai comentate retete

Azi si ieri
Ultimele 7 zile
Ultima luna