Acasa / Retete / Retete cu carne / Porc / Tocanita de linte cu carnati

Tocanita de linte cu carnati

Adaugat 08 Februarie 2011 la 17:00 de Denisea

Galerie imagini ( imagini)
  • Tocanita de linte cu carnati
  • Tocanita de linte cu carnati
  • Tocanita de linte cu carnati
Imaginea din
Adauga la favorite
Raporteaza reteta
Toate retetele
Printeaza reteta
Trimite pe Facebook Trimite pe Twitter
1307 vizualizari

 

Ingrediente:

  • 500 gr linte
  • 3 carnati afumati
  • 2 cepe
  • un morcov
  • 1/3 telina
  • o conserva de rosii in suc propriu (800 gr)
  • usturoi
  • sare, piper
  • Timp de preparare: Peste 30 minute
  • Complexitate: Mediu
  • Numar de portii: 8

Mod de preparare

Lintea am pus-o la inmuiat cu o zi inainte, isi va dubla cantitatea si se va fierbe mai repede.

Am curatit morcovul, telina si ceapa, le-am spalat bine si le-am taiat in cubulete foarte mici. Carnatii i-am spalat si taiat in bucati.

Intr-un castron am pus la calit putin legumele impreuna cu carnatii, dupa care am stins cu sucul de rosii si am mai adaugat putina apa. Am lasat la fiert cca 1 ora, la foc mic, pana se inmoaie morcovul.

Intre timp am pus si lintea la fiert in apa rece. Cand s-a fiert am strecurat-o, dar nu am aruncat apa am lasat-o la racit.

Cand sa inmuiat morcovul am adaugat lintea peste sos si am amestecat bune. Am mai adaugat apa (apa de la fiertura lintei, dar aveti grija sa nu puneti si ceea ce sa lasat pe fund, un fel de nisip, nu e bun) pentru a nu se prinde pe foc. Adaugati apa in functie cum doriti consistenta tocanitei. Am mai lasat la foc cca.15 minute, amestecand din cand in cand. Pentru a nu se prinde, puteti sa mai adaugati si apa.

Inainte de a stinge focul am pus si 2 catei de usturoi zdrobiti am asezonat cu sare, piper si am mai lasat sa dea un clocot . Am stins focul si am lasat acoperit etans cu capacul pana am servit.
Comentarii (3)

Numai utilizatorii autentificati pot comenta

Denisea
30 Martie 2011 la 11:03
lintea de la cutie nu se fierbe mult, pentru ca este prefiarta ,faci sosul de la tocanita iar la sfarsit se adauga lintea si se lasa sa fiarba doar cateva minute, eu am folosit linte uscata
alexa
08 Martie 2011 la 11:09
ultima oara cand am facut mancare de linte, am avut o surpriza. cred ca era lintea de proasta calitate (la conserva). Imediat cum am adaugat o in mancare, s a facut praf..
doro
09 Februarie 2011 la 18:14
Imi plac foarte mult lintele, d'abea le-am descoperit de cateva luni :)

Top gospodini

Top 10
Ultimii inscrisi
1. Corina (16570 puncte)
2. monyca (13597 puncte)
3. ionela2682 (9477 puncte)
4. Maria (9229 puncte)
5. ele (7417 puncte)
6. BrindusaS (5156 puncte)
7. meosiris (5004 puncte)
8. ella (4904 puncte)
9. elena87 (4561 puncte)
10. barizoana (4324 puncte)

Ultimele comentarii

Forum
Retete
Articole
Concursuri
johnny79 spunea:
Cum slabim
Adaugat 02 Iulie 2011 la 22:32 Life Care - cele mai bune produse bio de pe piata, Incearca-le si tu , la preturi ce iti permit sa [continuare]
johnny79 spunea:
folositi produse bio?
Adaugat 02 Iulie 2011 la 22:31 Life Care - cele mai bune produse bio de pe piata, Incearca-le si tu , la preturi ce iti permit sa [continuare]
alice1234 spunea:
Cum slabim
Adaugat 04 Aprilie 2011 la 11:01 Buna..sunt noua pe site, dar si eu am cateva probleme cu greutatea [continuare]
Oana28 spunea:
Intrebari pentru Teo
Adaugat 10 Martie 2011 la 11:28 Buna Teo, Probabil am gresit postarea, dar... Am niste foi de placinta cu [continuare]
shanty spunea:
Intrebari pentru Teo
Adaugat 24 Decembrie 2010 la 02:10 nu premiezi si intrebarile stupide? ca la astea cred ca as fi maestra! acum, pe bune, avand [continuare]

Cele mai comentate retete

Azi si ieri
Ultimele 7 zile
Ultima luna