Acasa
BETA
Tochitura olteneasca
Adaugat 02 Februarie 2010 la 17:36 de Ariana
Galerie imagini ( imagini)
Imaginea din
Raporteaza reteta
Toate retetele
Printeaza reteta
1806 vizualizari
Ingrediente:
- 400-500 grame carne de porc
- 150 grame kaizer
- 7-8 bucati ciuperci champignon
- 1 bucata ardei gras
- 3 bucati ceapa
- 150-200 mililitri suc de rosii
- 5-6 bucati usturoi
- 2 linguri ulei
- dupa gust branza de oaie
- dupa gust patrunjel
- dupa gust sare
- dupa gust piper
- Timp de preparare: Peste 30 minute
- Complexitate: Usor
- Numar de portii: 4
Mod de preparare
Taiem carnea in cubulete si costita o taiem feliute subtiri. punem uleiul intr-o tigaie si prajim carnea. Dupa ce cubuletele sunt rumenite bine, le scoatem pe o farfurie si punem la prajit si feliile de kaizer.Cand si kaizerul este gata prajit, il punem pe farfurie langa carne.
In uleiul in care am prajit carnea si kaizerul punem la calit ceapa. Cand ceapa devine aurie, punem si ciupercile peste, mai lasam cateva minute la calit si punem si ardeiul gras.
Peste legumele calite punem carnea si kaizerul si turnam sucul de rosii. Inabusim 10-15 minute la foc mic, dupa care adaugam si usturoiul storcit cu cutitul, sare si piper dupa gust si e gata tochitura noastra.
Se serveste cu mamaliga, cu putin patrunjel presarat si eventual branza rasa.
Pofta buna!
Comentarii (9)
Numai utilizatorii autentificati pot comenta
04 Februarie 2010 la 15:45
Arata foarte bine tochitura aceasta, trebuie incercata. Si pozele sunt tare reusite 
03 Februarie 2010 la 14:36
Ariana spunea:
Ele nu bagi branza in ea...Branza o razi pe deasupra daca iti place, in momentul in care o servesti, nu in tigaie
si nu e obligatoriu 
03 Februarie 2010 la 13:47
Ele nu bagi branza in ea...Branza o razi pe deasupra daca iti place, in momentul in care o servesti, nu in tigaie si nu e obligatoriu
si nu e obligatoriu 03 Februarie 2010 la 10:55
ceva asemanator am facut si eu saptamana trecuta, numai ca eu nu am bagat ciuperci si branzan, dar in rest tot! apropo cum este cu branza in ea?
02 Februarie 2010 la 23:52
tare bine arata sutului meu ii place foarte mult tochitura o sa-i fac reteta acesta bravo Ariana.
Top gospodini
Top 10
Ultimii inscrisi
Ultimele comentarii
Forum
Retete
Articole
Concursuri
Cum slabim
Adaugat 02 Iulie 2011 la 22:32 Life Care - cele mai bune produse bio de pe piata, Incearca-le si tu , la preturi ce iti permit sa [continuare]
folositi produse bio?
Adaugat 02 Iulie 2011 la 22:31 Life Care - cele mai bune produse bio de pe piata, Incearca-le si tu , la preturi ce iti permit sa [continuare]
Cum slabim
Adaugat 04 Aprilie 2011 la 11:01 Buna..sunt noua pe site, dar si eu am cateva probleme cu greutatea [continuare]
Intrebari pentru Teo
Adaugat 10 Martie 2011 la 11:28 Buna Teo, Probabil am gresit postarea, dar... Am niste foi de placinta cu [continuare]
Intrebari pentru Teo
Adaugat 24 Decembrie 2010 la 02:10 nu premiezi si intrebarile stupide? ca la astea cred ca as fi maestra! acum, pe bune, avand [continuare]
Cele mai comentate retete
Azi si ieri
Ultimele 7 zile
Ultima luna