Acasa / Retete / Retete cu carne / Porc / Varza cu ciolan afumat

Varza cu ciolan afumat

Adaugat 8 Februarie la 19:18 de bucatariaportocalie

Galerie imagini ( imagini)
  • Varza cu ciolan afumat
Imaginea din
Adauga la favorite
Raporteaza reteta
Toate retetele userului
Printeaza reteta
Salveaza ingredientele in lista de cumparaturi

 

Ingrediente:

  • o varza murata tocata marunt
  • 1 ciolan afumat
  • 2 cepe tocate marunt
  • cateva jumari (optional)
  • 100 gr suc rosii
  • piper, sare, o foaie mica dafin
  • Timp de preparare: Peste 30 minute
  • Complexitate: Mediu
  • Numar de portii: 8

Mod de preparare

Punem ceapa la calit in putin ulei. Luam cat putem din carnea de pe ciolan si o taiem bucati mari. Cand s-a rumenit ceapa, adaugam carnea si jumarile.

Acoperim si lasam 10 min. Adaugam apoi varza tocata marunt si acoperim cu apa. Eu de data asta nu am gasit ciolan dezosat asa ca am pus si osul impreuna cu varza. Punem si piperul, foaia de dafin, acoperim si dam la cuptor pentru 2 ore la foc mic.

Aproape de sfarsit cand a scazut si apa, adaugam sucul de rosii si mai lasam la cuptor o jumatate de ora.

Comentarii (3)

Numai utilizatorii autentificati pot comenta

monyca
27 Februarie la 14:17
da imi place varza cu ciolan delicios;)
Corina
9 Februarie la 13:54
ce frumoasa e prezentarea...traditional :D
ele
9 Februarie la 12:51
Tare bine arata;)

Top gospodini

Top 10
Ultimii inscrisi
1. Corina (13384 puncte)
2. monyca (12606 puncte)
3. ionela2682 (9179 puncte)
4. Maria (7029 puncte)
5. ele (6563 puncte)
6. BrindusaS (5140 puncte)
7. meosiris (4922 puncte)
8. elena87 (4500 puncte)
9. barizoana (3944 puncte)
10. Ariana (2428 puncte)

Cele mai comentate retete

Azi si ieri
Ultimele 7 zile
Ultima luna
Chiftele de cartofi
Chiftele de cartofi in Vegetariene
Adaugat 22 Februarie la 23:24 de Corina
Cartofii se curata si se dau pe razatoare, se lasa la scurs. Cand sunt bine scursi de zeama se amesteca vezi tot...
Tocanita din piept de pui si ciuperci
Tocanita din piept de pui si ciuperci in Pui
Adaugat 01 Noiembrie 2009 la 17:12 de Corina
Am calit ceapa peste care am pus pieptul de pui si am lasat putin pieptul sa se prajeasca, in jur de 3-4 vezi tot...
Oua umplute
Oua umplute in Ou
Adaugat 3 Ianuarie la 16:34 de ionela2682
Se fierb ouale iar din galbenusurile acestora se prepara maioneza care se amesteca in cantitate egala vezi tot...
Budinca de ciocolata alba
Budinca de ciocolata alba in Budinca
Adaugat acum 6 zile la 18:42 de ionela2682
Se prepara ca si budinca de ciocolata cu nuca de cocos, diferenta este ca vom folosi zahar vanilat si vezi tot...
Pizza pe lipie
Pizza pe lipie in Pizza
Adaugat acum 5 zile la 14:14 de Corina
Lipia se unge cu sos de rosii (nu se usuca atat de tare in cuptor) si se adauga salam feliat, ceapa si vezi tot...

Ultimele comentarii

ionela2682 spunea:
Budinca de ciocolata alba
Adaugat ieri la 21:28 cu placere! [continuare]
ionela2682 spunea:
Salata bulgareasca 2
Adaugat ieri la 21:26 colorat si sanatos! [continuare]
doro spunea:
Oua umplute
Adaugat ieri la 20:39 mda, probabil ca vom regandi sistemul de vot pe viitor. [continuare]
Corina spunea:
Oua umplute
Adaugat ieri la 19:30 multe retete merita mai multe voturi decat au deja primite... [continuare]
Ariana spunea:
Chiftele de cartofi
Adaugat ieri la 19:25 Am facut iar chiftelute acum vreo 2 zile, dar am pus marar in loc de patrunjel, o ceapa tocata [continuare]