Acasa
BETA
Ostropel de pui oltenesc
Adaugat 12 Februarie 2010 la 19:54 de Ariana
Galerie imagini ( imagini)
Imaginea din
Raporteaza reteta
Toate retetele
Printeaza reteta
1393 vizualizari
Ingrediente:
- 500 grame carne de pui
- 1 bucata ceapa
- 1 bucata morcov
- 1 capatana usturoi
- 200 mililitri vin alb sec
- 2 linguri otet de mere
- 2 bucati cartofi
- 200 grame smantana
- dupa gust patrunjel verde
- dupa gust delikat
- 30 grame unt
- Timp de preparare: Peste 30 minute
- Complexitate: Mediu
- Numar de portii: 2
Mod de preparare
Punem untul la topit intr-o cratita si apoi punem carnea de pui(eu am folosit 2 pulpe si 2 aripioare). Lasam carnea sa se prajeasca vreo 10 minute.Cand carnea s-a rumenit, stingem cu 100 ml de vin si mai lasam inca 10 minute sa se inabuseasca sub capac.
Scoatem carnea pe o farfurie si punem ceapa la calit. Cand devine aurie, punem si morcovul. Mai lasam 5 minute, si punem si cartofii, taiati in cuburi mai mici. Daca a ramas prea putin sos, si nu au in ce sa se inabuse, mai puneti 50 ml de vin.
Cand cartofii sunt gata, punem inapoi in cratita carnea de pui impreuna cu usturoiul pisat, cele 2 linguri de otet si 50 ml de vin. Punem capacul pe cratita si mai lasam 10 minute la foc mic.
Inchidem focul si adaugam smantana si amestecam bine. Se poate consuma cu mamaliga si cu patrunjel presarat.
Pofta buna!
Comentarii (1)
Numai utilizatorii autentificati pot comenta
Top gospodini
Top 10
Ultimii inscrisi
Ultimele comentarii
Forum
Retete
Articole
Concursuri
Cum slabim
Adaugat 02 Iulie 2011 la 22:32 Life Care - cele mai bune produse bio de pe piata, Incearca-le si tu , la preturi ce iti permit sa [continuare]
folositi produse bio?
Adaugat 02 Iulie 2011 la 22:31 Life Care - cele mai bune produse bio de pe piata, Incearca-le si tu , la preturi ce iti permit sa [continuare]
Cum slabim
Adaugat 04 Aprilie 2011 la 11:01 Buna..sunt noua pe site, dar si eu am cateva probleme cu greutatea [continuare]
Intrebari pentru Teo
Adaugat 10 Martie 2011 la 11:28 Buna Teo, Probabil am gresit postarea, dar... Am niste foi de placinta cu [continuare]
Intrebari pentru Teo
Adaugat 24 Decembrie 2010 la 02:10 nu premiezi si intrebarile stupide? ca la astea cred ca as fi maestra! acum, pe bune, avand [continuare]
Cele mai comentate retete
Azi si ieri
Ultimele 7 zile
Ultima luna