Se taie cioturile de la aripioare, se dau prin condimente pentru pui, si se prajesc in baie de ulei, pana devin aurii, separat se curata cativa cartofi,si se pun la fiert, se face un pireu. Se taie varza acra fideluta, se condimenteaza cu piper, se face un mujdei de usturoi se pune un pic de maioneza, se aseaza cateva aripioare pe farfurie se... citeste mai mult...

Se fac snitele din pieptul de pui cu oul si pesmetul. Cornurile se taie pe lung, se pun bucatile de snitele si sosul: maioneza amestecata cu mustarul. Optional se pot adauga in sos si 2 catei de usturoi zdrobiti. Eu am avut cornuri simple cu seminte de susan. Se serveste sandwichul cu ketchup si felii de castraveti murati.... citeste mai mult...

Se spala pieptii de pui si se taie feliute de 2 degete grosime. Se pregateste o marintata din: zeama de lamaie, cateii de usturoi pistati ca pt. mujdei, rozmarinul, mierea, boiaua, patrunjelUL, pieerr, o lingura ulei. Se amesteca si se dau pieptii de pui prin ea. Se iau apoi feliutele de bacon si pe fiecare se pune cate o bucata de piept de... citeste mai mult...

Se curata cartofii si morcovii, se taie la 1 cm grosime si se pun intr-o tava. Unt aromat: unt + ce condimente vreti. Eu am pus 1/2 lg marar uscat, 1 lg piper, 1.5 lg rozmarin, 1 lg busuioc, 1/2 paprika. Se iau frumos copanelele si se baga degetul in piele, fara insa sa o desprindem de tot. Bagam in scobitura untul, apoi mangaiem frumos pulpita... citeste mai mult...

Se pune carnea la marinat intr-un amestec facut din iaurt, zeama de lamaie si sare. Se da apoi la frigider pentru 30 minute. Se prepara un amestec de boia cu ulei, si dupa ce scoatem carnea din marinata o dam prin acest amestec de boia. Punem apoi carnea pe gratar pana este gata (aproximativ 20 minute) Se pot servi cu cartofi natur.... citeste mai mult...

Puiul se spala bine si se lasa la scurs. Se amesteca uleiul cu condimentele pentru pui, sare, piper si o lingurita de tarhon (tarhonul va da un gust deosebit carnii ) si cu ajutorul unei pensule de bucatarie se unge puiul cu compozitia obtinuta. Se frige puiul condimentat la rotisor. Un pui de 1,5 kg am lasat 60 de minute la rotisor. Noi am... citeste mai mult...

Puiul se spala si se usuca. Cartofii se curata. Ceapa se taie pe lungime. Lamaile se spala si se taie in 8 bucati. Puiul se pune intr-o tava mare, rezistenta la foc. Se amesteca condimentele cu uleiul de masline si se unge carnea cu aceasta compozitie. Cartofii se aseaza de jur imprejurul puiului. Se incinge cuptorul la 200 grade. Se coace... citeste mai mult...

Faceti o marinata din sucul a 2 portocale si sucul din jumate de lamaie, boia, rozmarin, piper, sare, scortisoara, miere, un pic de ulei, si taiati pieptul de pui fasii si bagatil la marinat timp de 2-3 ore la frigider. Apoi stropiti o tava cu ulei si puneti puiul si cu marinata in care a stat si mai turnati un pahar de apa, acoperiti tava cu... citeste mai mult...

Se taie pieptul de pui in bucatele medii se pune intr-o tava de yena se condimenteaza si se stropeste cu ulei, separat se curata cartofii si ceapa, ceapa se taie marunt si se pune la prajit. Cartofii se taie cubulete mici, si se pun la prajit peste ceapa , se prajesc cartofii doar pe jumatate, puiul se tine la cuptor 20 de minute dupa aceea... citeste mai mult...