Se feliaza pieptul de pui in fasii lungi si se bat ca pe snitele, se condimenteaza, in mijloc se pune cate o pruna care au fost inmuiate in apa fierbinte ca sa se umfle. Se ruleaza carnea si se inveleste in cate-o felie de jambon se prinde cu o scobitoare, se pune intr-o tava de yena se stropeste cu ulei si inainte sa scoateti rulourile se... citeste mai mult...

Vasul roman de lasa 30 min in apa rece inaine de a-l baga la cuptor. 1. Cureti gaina si o umpli cu ingredientele de mai sus, amestecate bine, se prinde la gat cu 2 scobitori 2. Cosi apoi gaina cu ata (poti folosi si scobitori) si o asezi intr-o tava unsa cu unt. 3. Deasupra torni o ceasca cu apa. 4. Introduci in cuptor si lasi gaina circa 1... citeste mai mult...

Se spala pulpele de pui, se condimenteaza cu sare , piper, sau condimente pentru pui. Se dau apoi prin faina, 2 oua batute cu putina faina si condimente (delikat, piper, cimbru). La final se trec prin faina sau pesmet si se prajesc intr-o tigaie mai adanca cu mult ulei. Se servesc cu cartofi prajiti sau natur, si cu salata sau mujdei de... citeste mai mult...

Amesteca bine intr-un castron mierea, sosul de soia, usturoiul, ghimbirul, chilli, amidonul. Marineaza bucatile de pui in amestec pentru o ora. (Tine la frigider si din cand in cand intoarce carnea in marinata). Intr-o tigaie mare (poti folosi un wok) incalzeste uleiul. Scurge carnea si prajeste-o la foc mediu pana e facuta bine (cam 8- 10... citeste mai mult...

Intr-o farfurie punem faina, praful de usturoi, boiaua, paprika, piperul si sarea si le amestecam bine. Aripioarele taiate in 2, le trecem prin amestecul obtinut si le punem intr-o tava, unsa cu ulei de masline. Peste aripioare punem margarina si dam la cuptor aproximativ 30-40 de minute. Noi le-am mancat cu cartofi la tava cu usturoi. Un... citeste mai mult...

Curatam cartofii, ii taiem in cuburi mari si ii punem intr-un castron mai mare, peste care punem uleiul de masline, ierburile de provence, delicatul, sarea si piperul, ii amestecam bine si ii punem intr-o tava. (Eu am pus in cartofi si 3 catei de usturoi taiati feliute). Pulpele le frecam si pe ele cu aceleasi condimente pe care le-am folosit... citeste mai mult...

Taiem carnea in felii mai subtiri pe care le batem ca la snitel. Le condimentam si le asezam pe o folie de aluminiu. Deasupra asezam ardeii grasi taiati cubulete, patrunjel tocat si mozzarella, deasemenea taiata cubulete mici. Rulam cu ajutorul foii de Al si strangem bine rulada.Capetele le aranjati in sus, caci se mai scurge in tava...eu asa... citeste mai mult...

Am amestecat branza feta cu cascavalul, smantana, ardeiul gras taiat cubulete, patrunjelul tocat marunt, apoi am pus sare si piper. Am spalat pipetul de curcan, apoi l-am taiat fileuri subtiri pe care le-am batut ca la snitele. Le-am asezat pe o folie de aluminiu, una langa alta, fara sa las un loc liber intre ele. Le-am condimentat cu sare,... citeste mai mult...

Se taie cubulete mici jumatatea de ardei gras si rosiile si se amesteca cu patrunjelul tocat marunt si cascavalul ras. Pieptul de pui se pune pe grill si se asteapta sa se rumeneasca doar pe o parte, apoi pe o bucata de folie de aluminiu, se pune pieptul, insa cu partea nefacuta in jos. Deasupra se pun 1-2 linguri din amestecul de mai sus. Se... citeste mai mult...