Se prajesc aripioarele separat in ulei incins. Ceapa se curata,se spala si se taie marunt. Se caleste in ulei, apoi se adauga faina si se mai amesteca putin. Se toarna 1 pahar de apa si se amesteca bine. Adaugam smantana, condimentam si lasam sa dea un clocot apoi punem si carnea prajita. Lasam pe foc sa se mai ingroase sosul si gata mancarica. ... citeste mai mult...

Pieptul de pui se taie fasii. Intr-un bol de amesteca condimentele cu 2-3 lingurite de ulei de masline si se trec fasiile de carne prin amestec. Se aseaza intr-o tava unsa cu unt si se pune usturoi feliat pe deasupra. Se da la cuptor pentru cca 40 de minute la o temeratura de 150-160 de grade. Pofta buna!... citeste mai mult...

Pulpele se spala si se ung cu o pensula cu miere. Se condimenteaza cu sare, piper si boia si se presara busuioc. Se pun pe grill si se lasa pe aragaz cca 40-45 de minute (la 20 de minute se intorc), la foc mediu. Se servesc cu garnitura de legume sau sos de usturoi. Pofta buna!... citeste mai mult...

Ceapa taiata marunt si ardeii taiati cubulete se pun la calit. Se adauga carnea de pui, o cana cu apa si se pun condimentele. Se pune capacul si se lasa sa fiarba. Cind e gata se adauga patrunjel verde tocat. Intre timp se fac galustele din 2 oua care se bat bine se adauga 2 linguri ulei si faina necesara. Se amesteca bine si se lasa sa se... citeste mai mult...

Aripioarele de pui se spala si se taie cioturile si se arunca, aripioarele gata curatate se taie in doua, se aseaza intr-o tava de yena peste ele se pune apa, uleiul, sarea, piperul, condimentele la plic, si la sfarsit usturoiul. Se pune la cuptor pentru 30 de minute, inainte de a scoate tava cu 10 minute se pune vinul. Cartofi se spala si... citeste mai mult...

Se caleste ceapa. Se adauga ficateii spalati si se prajesc un ceapa 1 minut. Se adauga bulionul, se condimenteaza cu piper si se adauga apa cat sa treaca peste ei. Se gusta si se mai adauga sare daca este nevoie. Se fierbe pana scade apa si se formeaza sosul. Am servit cu piure de cartofi si castraveciori murati. Pofta buna!... citeste mai mult...

Aceasta reteta este perfecta pentru o masa in familie duminica sau atunci cand aveti invitati. Este usor de pregatit si foarte gustos. Se incinge cuptorul la foc mediu si se freaca puiul cu unt si condimente (sare, piper). Se pune puiul (pe spate) intr-o tava unsa si se baga la cuptor pentru o ora si jumatate. Dupa o jumatate de ora se... citeste mai mult...

Se pun ficateii la prajit cu ulei de masline si doua canutze de apa, intai trebuie sa fiarba un pic pentru a se pastra moi si apoi se voir rumeni cand apa se va evapora. Tot acum se adauga si condimentele. Intre timp se pune la fiert si orezul. Daca la ficatei vi se pare ca inc anu sunt fierti bine li se mai poate adauga apa pe parcurs. Se pune... citeste mai mult...

Spalam bine legumele si le curatam, la fel si carnea. Puteti folosi aripioare, pulpe sau piept de pui (eu am folosit piept de pui, dar l-am fiert inainte pt ca era puiul de tara si carnea era putin mai tare). Tocam ceapa dar nu foarte marunt si o calim. Cand ceapa devine aurie, adaugam morcovul si telina date pe razatoare. Le lasam sa se mai... citeste mai mult...