Galerie imagini ( imagini)
541 vizualizari
Ingrediente:
- 6 bucati carne de pui
- 2 bucati ceapa
- 3 lingurite vegeta
- 3 bucati ardei rosu
- 1 legatura patrunjel verde
- 2 bucati oua
- 100 grame faina
- 100 mililitri ulei
- 2 lingurite piper
- Timp de preparare: Peste 30 minute
- Complexitate: Mediu
- Numar de portii: 6
Mod de preparare
Ceapa taiata marunt si ardeii taiati cubulete se pun la calit. Se adauga carnea de pui, o cana cu apa si se pun condimentele. Se pune capacul si se lasa sa fiarba.
Cind e gata se adauga patrunjel verde tocat. Intre timp se fac galustele din 2 oua care se bat bine se adauga 2 linguri ulei si faina necesara. Se amesteca bine si se lasa sa se odihneasca. Se pune la fiert apa cu sare si cind fierbe se rup galustele cu lingura. Se lasa sa fiarba.
Dupa ce au fiert se lasa macar 10 minute acoperite cu capacul.
Se strecoara apa de pe ele, se dau sub un jet de apa rece si se pun intr-o cratita cu putin ulei. Papricasul de pui se serveste cu cu galustele...
Numai utilizatorii autentificati pot comenta
25 Ianuarie 2010 la 13:52
foarte bun papricasul cu galuste.
08 Ianuarie 2010 la 18:58
cred ca este bun .
20 Noiembrie 2009 la 09:42
da, Corina si la noi, dar asta e o reteta luata de pe la bucatarese maghiare.
19 Noiembrie 2009 la 21:34
hmmm ce bine arata. Voi face si eu, aici pe la noi papricasul se face cu sos alb din smantana si lapte si faina.