Galerie imagini ( imagini)
332 vizualizari
Ingrediente:
- un piept de pui de 600-700 grame
- 4 morcovi
- 2 cepe
- ulei de masline
- sare
- piper
- ierburi aromate
- patrunjel proaspat
- Timp de preparare: Peste 30 minute
- Complexitate: Usor
- Numar de portii: 4
Mod de preparare
Pieptul de pui se taie bucatele.
Morcovii se curata, 3 se taie pe de-a lungul in bucati potrivite, unul se da pe razatoarea mica. Ceapa se toaca marunt marunt.
Intr-o tigaie punem putin ulei de masline si calim ceapa cu morcovul razuit. Adaugam bucatile de morcov, o cana de apa, condimentam cu sare si piper si lasam sa fiarba la foc mic pana cand morcovii se fierb pe jumatate.
Amestecam intr-un bol ulei de masline cu putin condiment cu ierburi aromate si trecem bucatile de pui prin compozitie. Infierbantam o tigaie si punem carnea la prajit, cca 2-3 minute pe ambele parti.
Adaugam peste carne morcovii cu sosul obtinut din fierberea lor si lasam totul la fiert sub capac la foc mic, completam cu apa daca este nevoie. Eu am mai lasat la fiert cca 15 minute. La final potivim de sare si piper si adaugam patrunjel proaspat tocat.
Pofta buna!
Numai utilizatorii autentificati pot comenta
28 Ianuarie 2010 la 21:04
inainte de a pune la prajit bucata cea mare faci o gaura ca sa arate ca un cilindru si o umpli cu dulceata pe urma pui biluta cea mica .
26 Ianuarie 2010 la 18:52
vai ce bine arata ! mai ales ca eu ador morcovii ....
26 Ianuarie 2010 la 14:10
O reteta usoara, sanatoasa... ca se poate da si copiilor

Am votat si eu reteta.
26 Ianuarie 2010 la 14:04
corinus ma risc, nu cred ca isi schimba gustul mult, oricum pun o lingutita sau 2. ;pp
26 Ianuarie 2010 la 09:08
merci fetelor, ma bucur ca va place, merci si de vot si sa incercati ca este buna mancarea. ele daca pui smantana ai compromis totul, nu merge aici
26 Ianuarie 2010 la 08:30
foarte frumoasa prezentarea si foarte usoara reteta....un vot de la mine :*
26 Ianuarie 2010 la 07:59
foarte sanatos si gustos, eu as papa cu putina smantana..