Galerie imagini ( imagini)
224 vizualizari
Ingrediente:
- 1 pui(sau piept de pui dezosat)
- 1 kg de mazare
- 2 cepe
- 2 catei de usturoi
- 8 frunze de laptuca
- 50gr unt
- 250gr smantana
- 2-3 linguri de ulei
- sare
- piper
- Timp de preparare: Peste 30 minute
- Complexitate: Usor
- Numar de portii: 6
Mod de preparare
Puiul se taie in bucati, se rumeneste in ulei, apoi se scoate si se pastreaza la cald. In grasimea ramasa se caleste 2-3 minute ceapa si laptuca, tocate mai mare si usturoiul pisat.
Se pun apoi bucatile de pui, se adauga 100ml apa fierbinte si se potriveste sare si piper. Se lasa sa fiarba aciperit circa 30 de minute.
Intre timo se curata mazarea si se pune in cratita peste pui. Se mai fierbe 20 de minute apoi se pune smantana si se mai lasa la fiert 10 minute, la foc mic, se prasara patrunjel dupa gust.
Numai utilizatorii autentificati pot comenta