Acasa / Retete / Retete cu carne / Pui / Pui Stroganoff

Pui Stroganoff

Adaugat 22 Martie 2010 la 20:26 de Corina

Galerie imagini ( imagini)
  • Pui Stroganoff
  • Pui Stroganoff
  • Pui Stroganoff
Imaginea din
Adauga la favorite
Raporteaza reteta
Toate retetele
Printeaza reteta
Trimite pe Facebook Trimite pe Twitter
917 vizualizari

 

Ingrediente:

  • 300 grame piept de pui
  • 200 grame smantana
  • 100 ml de vin alb
  • 2 linguri de mustar clasic
  • 2 lingurite de boabe de mustar
  • 200 ml supa de pui
  • o ceapa
  • sare
  • piper
  • patrunjel
  • 2 lingurite pline de unt
  • 1 lingura ulei
  • Timp de preparare: Peste 30 minute
  • Complexitate: Usor
  • Numar de portii: 3

Mod de preparare

Am incins o tigaie in care am pus untul si uleiul. Ceapa tocata marunt marunt am calit-o cateva minute pana a devenit sticloasa. Pipetul de pui l-am taiat cubulete si l-am adaugat la ceapa, si l-am lasat sa se prajeasca cca 5 minute.

Am adugat vinul si am lasat stotul sa dea 2-3 clocote dupa care am adaugat mustarul clasic si boabe, smantana si supa de pui. Sosul se ingroasa relativ repede, asa ca in vreo 10-15 minute am adaugat sare si piper dupa gust si patrunjel tocat.

Am servit fierbinte langa orez.
Comentarii (9)

Numai utilizatorii autentificati pot comenta

Corina
09 Aprilie 2010 la 10:28
Merci Maria, numele e de la inventator!
Maria
07 Aprilie 2010 la 13:55
Da, e foarte bun puiul Stroganoff, i se potriveste denumirea aceasta sofisticata.
tigroaica_mica
24 Martie 2010 la 16:20
am mancat odata la un rest. pui gatit asa....f bun este
Ariana
24 Martie 2010 la 16:10
Chiar am dezghetat un piept de pui...si ma gandeam ce as putea sa fac cu el...parca m-am saturat de atata gratar si salate :D o sa fac si eu pt cina :D5*
Corina
24 Martie 2010 la 14:55
iar de aici http://www.greatbritishchicken.co.uk/recipes/comfort_food/ChickenMushroomStroganoff.asp new_windowx, m-am inpirat eu cu anumite plusuri si minusuri
crash
24 Martie 2010 la 14:53
si eu sunt curios, o sa arunc un ochi pe wiki, dar astept detalii si din partea corinei :D doar asa mai invatam si noi cate ceva.



tocmai am servit pranzul, mai exact spaghetti cu spanac si carne de pui marinata in iaurt si curry picant :) a fost dumnezeiesc !
Corina
24 Martie 2010 la 14:53
de curiozitate poti arunca un ochi aici http://en.wikipedia.org/wiki/Beef_Stroganoff new_window
Corina
24 Martie 2010 la 14:52
se numeste asa de la cel care a inventat felul asta de mancare, un rus. sunt multe controverse vis-a-vis de nume si de cine a inventat. Cert este ca mancarea asta este la origini de fapt vita stroganoff, apoi a fost adaptata si la pui...
doro
24 Martie 2010 la 14:47
pui cum?? :) la ce se refera denumirea asta?

Top gospodini

Top 10
Ultimii inscrisi
1. Corina (16570 puncte)
2. monyca (13596 puncte)
3. ionela2682 (9477 puncte)
4. Maria (9229 puncte)
5. ele (7415 puncte)
6. BrindusaS (5156 puncte)
7. meosiris (5004 puncte)
8. ella (4904 puncte)
9. elena87 (4561 puncte)
10. barizoana (4324 puncte)

Ultimele comentarii

Forum
Retete
Articole
Concursuri
johnny79 spunea:
Cum slabim
Adaugat 02 Iulie 2011 la 22:32 Life Care - cele mai bune produse bio de pe piata, Incearca-le si tu , la preturi ce iti permit sa [continuare]
johnny79 spunea:
folositi produse bio?
Adaugat 02 Iulie 2011 la 22:31 Life Care - cele mai bune produse bio de pe piata, Incearca-le si tu , la preturi ce iti permit sa [continuare]
alice1234 spunea:
Cum slabim
Adaugat 04 Aprilie 2011 la 11:01 Buna..sunt noua pe site, dar si eu am cateva probleme cu greutatea [continuare]
Oana28 spunea:
Intrebari pentru Teo
Adaugat 10 Martie 2011 la 11:28 Buna Teo, Probabil am gresit postarea, dar... Am niste foi de placinta cu [continuare]
shanty spunea:
Intrebari pentru Teo
Adaugat 24 Decembrie 2010 la 02:10 nu premiezi si intrebarile stupide? ca la astea cred ca as fi maestra! acum, pe bune, avand [continuare]

Cele mai comentate retete

Azi si ieri
Ultimele 7 zile
Ultima luna