Galerie imagini ( imagini)
612 vizualizari
Ingrediente:
- 500 grame piept de curcan
- 50 grame branza feta
- 50 grame cascaval ras
- 1 lingura smantana
- 1/2 bucata ardei gras
- 2 bucati frunze dafin
- dupa gust piper
- dupa gust sare
- dupa gust patrunjel
- dupa gust rozmarin
- Timp de preparare: Peste 30 minute
- Complexitate: Mediu
- Numar de portii: 5
Mod de preparare
Am amestecat branza feta cu cascavalul, smantana, ardeiul gras taiat cubulete, patrunjelul tocat marunt, apoi am pus sare si piper.
Am spalat pipetul de curcan, apoi l-am taiat fileuri subtiri pe care le-am batut ca la snitele. Le-am asezat pe o folie de aluminiu, una langa alta, fara sa las un loc liber intre ele. Le-am condimentat cu sare, piper, delikat si rozmarin iar deasupra lor am turnat umplutura de branza uniform.
Rulam cu ajutorul foliei de aluminiu, apoi legam bine rulada cu ata din papiota. Asezam rulada astfel obtinuta in tava unsa cu putin ulei iar pe langa ea, putem pune cartofi taiati cubulete si o rosie felii.
Mai presaram putin delikat deasupra si rozmarin, asezam frunzele de dafin si bagam la cuptor la foc potrivit pana totul este rumenit frumos.
Foarte gustoasa!
Numai utilizatorii autentificati pot comenta
05 Februarie 2010 la 14:41
arata super bravo
02 Februarie 2010 la 10:54
cred ca este foarte bun