Acasa
BETA
Ardei umpluti cu orez si ciuperci
Adaugat 25 Iulie 2010 la 02:01 de Miaita
Galerie imagini ( imagini)
Imaginea din
Raporteaza reteta
Toate retetele
Printeaza reteta
2002 vizualizari
Ingrediente:
- 8 ardei grasi
- 200 grame orez
- 400 grame ciuperci
- o ceapa
- 3 morcovi
- patrunjel
- sos de rosii
- 50ml ulei
- sare, piper, vegeta dupa gust
- smantana
- Timp de preparare: Peste 30 minute
- Complexitate: Mediu
- Numar de portii: 8
Mod de preparare
Facem o mica pauza din seria preparatelor cu sunca si cascaval, si discutam putin despre Ardeii umpluti. Marim putin si gradul de dificultate, cu toate astea ramine o reteta usor de preparat, deci la indemina oricui.Cel mai mult imi plac aia cu orez si ciuperci. Asa ca am dat o fuga in Auchan si am facut cumparaturi pt citeva mincaruri, printre care si asta.
Umplutura, pe linga orez si ciuperci, mai contine morcov si ceapa, peste care ulterior am adaugat sare, piper, vegeta si patrunjel.
S-o luam pe rind si sa va zic cum a facut:
Am taiat o ceapa cubulete si-am pus-o intr-o cratita de 2l.
Am ras 3 morcovi peste. Pe aia fina.
Am turnat putin ulei de masline si am pus cratita la foc mic, amestecind din cind in cind. Asta cam 7-10 min.
Intre timp Raluca a clatit orezul. Un castronel, asa, vreo 200gr sa fi fost.
S-au dovedit a fi super suficienti pt 8 ardei. Am folosit "Bob cu bob" de la Riso Scotti, foarte misto orezul.
Apoi a curatat ciupercile, iar eu le-am taiat felii.
A pus orezul si ciupercile in cratita, apoi a mai adaugat putin ulei si o cana cu apa calduta.
Iar eu am inceput sa amestec. Am pus niste sare, piper, vegeta si patrunjel maruntit.
Dupa vreo 20 de minute am oprit focul.
Apoi am decupat ardeii si i-am spalat.
Raluca i-a umplut si le-a pus capac cite o felie de rosie.
Dupa ce i-am aranjat in alta cratita, aproape ca i-am inecat in sos de rosii (indoit cu niste apa).
I-am bagat 45min. la 150 de grade, dar dupa terminarea programului apa nici nu facea bolboroci, asa ca am mai bagat inca 45min. la 200 de grade. Si-a mai si scazut, si-a fost perfect.
Acum astept sa se raceasca.
Comentarii (7)
Numai utilizatorii autentificati pot comenta
02 August 2010 la 20:36
maicamea are din asta am gatit si eu e ok....dar reteta asta e tare buna nu am gatit dar o sa incerc...bunica mea mai face cand e post...
28 Iulie 2010 la 16:59
da, si cred ca e foarte ok pt reglarea temperaturii; pe mine ma termina retele de prajituri care zic " trebuiesc copate la 180, 200 C" cand cuptoruol meu arde fursecurile pe fund si pe partea stanga .
28 Iulie 2010 la 16:34
da, e mult mai misto dpv al distributiei caldurii.
platec citeva zeci de lei in plus la factura, dar merita.
platec citeva zeci de lei in plus la factura, dar merita.
28 Iulie 2010 la 12:25
ardeii umpluti se numara printre mancarurile mele preferate! O reteta care m-a uns la suflet 
Top gospodini
Top 10
Ultimii inscrisi
Ultimele comentarii
Forum
Retete
Articole
Concursuri
Cum slabim
Adaugat 02 Iulie 2011 la 22:32 Life Care - cele mai bune produse bio de pe piata, Incearca-le si tu , la preturi ce iti permit sa [continuare]
folositi produse bio?
Adaugat 02 Iulie 2011 la 22:31 Life Care - cele mai bune produse bio de pe piata, Incearca-le si tu , la preturi ce iti permit sa [continuare]
Cum slabim
Adaugat 04 Aprilie 2011 la 11:01 Buna..sunt noua pe site, dar si eu am cateva probleme cu greutatea [continuare]
Intrebari pentru Teo
Adaugat 10 Martie 2011 la 11:28 Buna Teo, Probabil am gresit postarea, dar... Am niste foi de placinta cu [continuare]
Intrebari pentru Teo
Adaugat 24 Decembrie 2010 la 02:10 nu premiezi si intrebarile stupide? ca la astea cred ca as fi maestra! acum, pe bune, avand [continuare]
Cele mai comentate retete
Azi si ieri
Ultimele 7 zile
Ultima luna