retetearticole

 

Cartofi umpluti cu carnati

Adaugat 5 Februarie la 19:53 de Ariana

 

Ingrediente:

• 2 bucati cartofi mari
• 2 bucati carnati
• 2 bucati ceapa
• 4-5 bucati usturoi
• 2 linguri pasta de tomate
• 100 grame cascaval
• 2 linguri smantana
• dupa gust sare
• dupa gust piper

Mod de preparare

Spalam cartofii si ii fierbem cu tot cu coaja. In apa in care fierbem cartofii punem 1 lingura de sare. Cand sunt fierti ii scoatem si ii lasam sa se raceasca.

Intre timp calim ceapa. Cand ceapa devine aurie punem si carnatii, taiati feliute. Cand s-au rumenit carnatii, punem pasta de tomate si usturoiul pisat, si mai lasam cateva minute.

Curatam cartofii de coaja,ii taiem in jumatate si ii scobim cu grija. Punem umplutura in cartofii scobiti si presaram cascavalul ras peste ei.
Ungem o tava cu putin unt, punem cartofii in ea si ii bagam la cuptor pt. 15-20 de minute.

Ii puteti manca cu orice fel de salata, si cu o lingura de smantana peste.

Comentarii (3)