Acasa / Retete / Retete cu legume / Garnituri / Pilaf cu sofran si piept de pui la grill

Pilaf cu sofran si piept de pui la grill

Adaugat 31 Ianuarie 2011 la 21:57 de Denisea

Galerie imagini ( imagini)
Imaginea din
Adauga la favorite
Raporteaza reteta
Toate retetele
Printeaza reteta
Trimite pe Facebook Trimite pe Twitter
384 vizualizari

 

Ingrediente:

  • Pentru pui:
  • piept de pui
  • ulei de masline
  • sos de soia
  • vin
  • coaja de lamaie
  • usturoi
  • rozmarin
  • sare, piper
  • Pentru pilaf:
  • 300 g. orez
  • 1 ceapa mare
  • 500 ml supa de pui
  • sofran
  • patrunjel
  • vegeta
  • sare, piper
  • Timp de preparare: Peste 30 minute
  • Complexitate: Mediu
  • Numar de portii: 4

Mod de preparare

Cu o zi inainte m-am ocupat de pieptul de pui. Am spalat bine pieptul de pui, l-am curatat de pielite si l-am bagat intr-un recipient cu capac etans.

Peste pui am adaugat ingredientele, am amestecat bine si am pus capacul. Am dat la frigider pana a doua zi.

A doua zi am facut pilaful. Am curatat si spalat ceapa, am taiat-o fin si am pus-o la calit in putin ulei. Cand ceapa a devenit transparenta am stins cu putina supa. Am adaugat orezul spalat si l-am calit putin. Am adaugat supa si am lasat la fiert amestecand din cand in cand.

Se mai poate adauga apa daca nu s-a fiert orezul si s-a ingrosat, pentru a nu se prinde. Pe la sfarsitul copturii, am adauga sofranul (cateva grame, dupa ochi), vegeta, sarea si piperul. Am luat de pe foc si am adaugat patrunjelul tocat.

Intre timp am incins grill-ul pe aragaz, am adaugat putin ulei (doar pentru al unge). Am adaugat pieptul de pui si am acoperit cu un capac grill-ul. Am intors pieptul din cand in cand pentru a nu se arde.
Comentarii (2)

Numai utilizatorii autentificati pot comenta

Denisea
03 Februarie 2011 la 16:40
Cam asa arata
Denisea
03 Februarie 2011 la 16:40
Cam asa arata
Denisea a atasat 1 fotografii:

Top gospodini

Top 10
Ultimii inscrisi
1. Corina (16570 puncte)
2. monyca (13597 puncte)
3. ionela2682 (9477 puncte)
4. Maria (9229 puncte)
5. ele (7417 puncte)
6. BrindusaS (5156 puncte)
7. meosiris (5004 puncte)
8. ella (4904 puncte)
9. elena87 (4561 puncte)
10. barizoana (4324 puncte)

Ultimele comentarii

Forum
Retete
Articole
Concursuri
johnny79 spunea:
Cum slabim
Adaugat 02 Iulie 2011 la 22:32 Life Care - cele mai bune produse bio de pe piata, Incearca-le si tu , la preturi ce iti permit sa [continuare]
johnny79 spunea:
folositi produse bio?
Adaugat 02 Iulie 2011 la 22:31 Life Care - cele mai bune produse bio de pe piata, Incearca-le si tu , la preturi ce iti permit sa [continuare]
alice1234 spunea:
Cum slabim
Adaugat 04 Aprilie 2011 la 11:01 Buna..sunt noua pe site, dar si eu am cateva probleme cu greutatea [continuare]
Oana28 spunea:
Intrebari pentru Teo
Adaugat 10 Martie 2011 la 11:28 Buna Teo, Probabil am gresit postarea, dar... Am niste foi de placinta cu [continuare]
shanty spunea:
Intrebari pentru Teo
Adaugat 24 Decembrie 2010 la 02:10 nu premiezi si intrebarile stupide? ca la astea cred ca as fi maestra! acum, pe bune, avand [continuare]

Cele mai comentate retete

Azi si ieri
Ultimele 7 zile
Ultima luna