Acasa / Retete / Retete cu legume / Tocanite sau ciulama / Ratatouille

Ratatouille

Adaugat 22 Ianuarie 2010 la 17:24 de Corina

Galerie imagini ( imagini)
  • Ratatouille
  • Ratatouille
  • Ratatouille
Imaginea din
Adauga la favorite
Raporteaza reteta
Toate retetele
Printeaza reteta
Trimite pe Facebook Trimite pe Twitter
642 vizualizari

 

Ingrediente:

  • o vanata
  • un dovlecel
  • un ardei rosu
  • un ardei verde
  • un ardei galben
  • o ceapa marime medie
  • 4 catei de usturoi
  • 2 rosii
  • ulei de masline
  • cimbru
  • sare
  • piper
  • Timp de preparare: 20-30 minute
  • Complexitate: Usor
  • Numar de portii: 3

Mod de preparare

Vanata si dovlecelul se taie rondele si se tin fiecare intr-un vas cu putina sare pentru a iesi amareala din ele. Ardeii se taie cubulete. Ceapa se toaca marunt. Rosiile se oparesc si se decojesc, se taie cubulete. Usturoiul se taie si el.

Fiecare leguma se prepara separat. Adica intr-o tigaie punem 1-2 linguri de ulei de masline si punem vinetele. Le pregatim cca 5 minute. Le scoate si punem dovlecelul, scoatem si punem ardeii.

Intr-o oala calim ceapa si adaugam pe rand legumele deja pregatite, adaugam rosiile si usturoiul. Consimentam cu sare, piper si cimbru si lasam cca 10 minute sa fiarba impreuna.

Legumele lasa destul sos pentru a fierbe, dar daca acesta nu este suficient completam cu apa.

Se serveste ca atare sau cu cartofi sau orez.

Pofta buna!
Comentarii (10)

Numai utilizatorii autentificati pot comenta

Yuki
07 Februarie 2010 la 20:03
omg, e super:)

tocmai am terminat-o, ca mai ramasese de la pranz :D
Corina
07 Februarie 2010 la 18:59
Yuki asa-i ca e buna mancarica asta? :D
Yuki
07 Februarie 2010 la 16:17
n-am reusit de prima data sa pun poza :P
Yuki a atasat 1 fotografii:
Yuki
07 Februarie 2010 la 16:15
uite si ratatoille-ul meu :D

eu i-am pus langa si niste brocoli si baby carrots :)
Yuki
07 Februarie 2010 la 11:15
a, np, oricum ii dadeam eu de cap :P
Corina
07 Februarie 2010 la 09:50
scuze ca am raspuns mai tarziu putin, am tot fost plecata :D
Yuki
07 Februarie 2010 la 09:29
oki :)

chiar speram sa-mi raspunzi pana ma apuc azi de ea:P

Corina
06 Februarie 2010 la 19:36
Yuki caleste-le in acelasi ulei ca nu are nimic
monyca
06 Februarie 2010 la 12:04
ce colorata arata cred ca este super de bun;)
Yuki
06 Februarie 2010 la 10:40
o sa incerc si eu maine, mi-am luat tot ce-m trebuiie, dar vreau sa te intreb, legumele le calim una dupa alta in ac ulei? sau schimbam si uleiul? :)

Top gospodini

Top 10
Ultimii inscrisi
1. Corina (16570 puncte)
2. monyca (13597 puncte)
3. ionela2682 (9477 puncte)
4. Maria (9229 puncte)
5. ele (7417 puncte)
6. BrindusaS (5156 puncte)
7. meosiris (5004 puncte)
8. ella (4904 puncte)
9. elena87 (4561 puncte)
10. barizoana (4324 puncte)

Ultimele comentarii

Forum
Retete
Articole
Concursuri
johnny79 spunea:
Cum slabim
Adaugat 02 Iulie 2011 la 22:32 Life Care - cele mai bune produse bio de pe piata, Incearca-le si tu , la preturi ce iti permit sa [continuare]
johnny79 spunea:
folositi produse bio?
Adaugat 02 Iulie 2011 la 22:31 Life Care - cele mai bune produse bio de pe piata, Incearca-le si tu , la preturi ce iti permit sa [continuare]
alice1234 spunea:
Cum slabim
Adaugat 04 Aprilie 2011 la 11:01 Buna..sunt noua pe site, dar si eu am cateva probleme cu greutatea [continuare]
Oana28 spunea:
Intrebari pentru Teo
Adaugat 10 Martie 2011 la 11:28 Buna Teo, Probabil am gresit postarea, dar... Am niste foi de placinta cu [continuare]
shanty spunea:
Intrebari pentru Teo
Adaugat 24 Decembrie 2010 la 02:10 nu premiezi si intrebarile stupide? ca la astea cred ca as fi maestra! acum, pe bune, avand [continuare]

Cele mai comentate retete

Azi si ieri
Ultimele 7 zile
Ultima luna