Galerie imagini ( imagini)
1408 vizualizari
Ingrediente:
- 600g carne de curcan
- 1 ceapa
- 2 catei usturoi
- 3 linguri unt
- 1 lingura boia de ardei dulce
- 3 linguri pasta rosii
- 100g boabe de porumb dulce (conserva)
- 500ml supa de pui
- oregano uscat sau patrunjel verde
- maghiran
- sare
- piper
- Timp de preparare: Peste 30 minute
- Complexitate: Usor
- Numar de portii: 4
Mod de preparare
Se spala carnea, se zvanta bine si se rumeneste in unt. Se adauga ceapa si usturoi tocat marunt si se continua calirea. Se adauga boiaua de ardei si jumatate din cantitatea de supa. Se lasa sa fiarba la foc mic pana cand carnea este bine patrunsa.
Se adauga boabele de porumb, pasta de rosii diluata cu restul de supa, oregano sau patrunjel verde, maghiran, sare si piper, dupa gust. Se lasa sa fiarba 2-3 minute, apoi se ia de pe foc.
Separat, se fierb spaghetele "al dente" in apa cu sare si se servesc ca garnitura cu frunze sau crengute de salvie.
Numai utilizatorii autentificati pot comenta