Acasa / Retete / Retete cu legume / Vinete / Vinete umplute pane

Vinete umplute pane

Adaugat 25 Ianuarie 2010 la 06:30 de elena87

Galerie imagini ( imagini)
  • Vinete umplute pane
  • Vinete umplute pane
  • Vinete umplute pane
Imaginea din
Adauga la favorite
Raporteaza reteta
Toate retetele
Printeaza reteta
Trimite pe Facebook Trimite pe Twitter
238 vizualizari

 

Ingrediente:

  • 3 vinete
  • faina
  • 200 g branza (de vaca, telemea, sau orice al fel de branza)
  • o legatura patrunjel sau alte verdeturi
  • sare, piper
  • 1 ou
  • pesmet
  • ulei
  • Timp de preparare: Peste 30 minute
  • Complexitate: Mediu
  • Numar de portii: mai mult de 12

Mod de preparare

Se curata si se taie vinetele pe lungime in felii putin mai subtiri de un deget. Se sareaza si se pun pe hartie absorbanta. Se tamponeaza cu servetel de hartie pentru a indeparta apa, se dau prin faina si se prajesc in ulei, doar pana devine felia elastica.

E de preferat sa se prajeasca la foc mare pentru a nu absorbi foarte mult ulei chiar daca se va arde putin faina. Se pun pe hatie absorbanta si se absoarbe pe cat se poate uleiul din ele. Pe fiecare parte de sus a feliei se pune umplutura, apoi se pliaza felia.

Fiecare felie, astfel pliata se da din nou prin faina, ou si pesmet si se prajeste.
Comentarii (8)

Numai utilizatorii autentificati pot comenta

ionela2682
30 Ianuarie 2010 la 17:02
interesanta combinatia ! eu prajam ca si tine vinetele si le serveam cu maioneza de usturoi!
elena87
27 Ianuarie 2010 la 15:42
hai ca trimit una si la tine :)
monyca
27 Ianuarie 2010 la 08:24
vreau si eu o portie cat de mica arata bine.
Maria
26 Ianuarie 2010 la 15:42
Interesanta reteta, trebuie incercata. Am salvat si am votat.
ele
26 Ianuarie 2010 la 08:03
Adaugat la favorite;p
ele
26 Ianuarie 2010 la 08:02
Foarte tare reteta asta de vinete pane, o sa fac cat de curand vinete dastea;pp
barizoana
26 Ianuarie 2010 la 01:10
delicioase...am sa fac si eu la vara..pana atunci salivam la monitor
Corina
25 Ianuarie 2010 la 23:56
super reteta elena, suuper!

Top gospodini

Top 10
Ultimii inscrisi
1. Corina (16570 puncte)
2. monyca (13597 puncte)
3. ionela2682 (9477 puncte)
4. Maria (9229 puncte)
5. ele (7417 puncte)
6. BrindusaS (5156 puncte)
7. meosiris (5004 puncte)
8. ella (4904 puncte)
9. elena87 (4561 puncte)
10. barizoana (4324 puncte)

Ultimele comentarii

Forum
Retete
Articole
Concursuri
johnny79 spunea:
Cum slabim
Adaugat 02 Iulie 2011 la 22:32 Life Care - cele mai bune produse bio de pe piata, Incearca-le si tu , la preturi ce iti permit sa [continuare]
johnny79 spunea:
folositi produse bio?
Adaugat 02 Iulie 2011 la 22:31 Life Care - cele mai bune produse bio de pe piata, Incearca-le si tu , la preturi ce iti permit sa [continuare]
alice1234 spunea:
Cum slabim
Adaugat 04 Aprilie 2011 la 11:01 Buna..sunt noua pe site, dar si eu am cateva probleme cu greutatea [continuare]
Oana28 spunea:
Intrebari pentru Teo
Adaugat 10 Martie 2011 la 11:28 Buna Teo, Probabil am gresit postarea, dar... Am niste foi de placinta cu [continuare]
shanty spunea:
Intrebari pentru Teo
Adaugat 24 Decembrie 2010 la 02:10 nu premiezi si intrebarile stupide? ca la astea cred ca as fi maestra! acum, pe bune, avand [continuare]

Cele mai comentate retete

Azi si ieri
Ultimele 7 zile
Ultima luna