Galerie imagini ( imagini)
445 vizualizari
Ingrediente:
- 300-400 grame zahar
- 1 kilogram dovleac de placinta
- foi
- 1-2 gram sare
- 1 pachet praf de copt
- 1 cana apa
- 1 kilogram faina alba
- Timp de preparare: Peste 30 minute
- Complexitate: Mediu
- Numar de portii: mai mult de 12
Mod de preparare
Incepem mai intai cu pregatirea dovleacului pe care-l curatam de coaja si dam pe razatoarea mare, presaram putin zahar si-l punem deoparte
intr-un castron amestecam apa cu sarea si praful de copt dupa care adaugam faina pentru a iesi un aluat mai tarisor.
Aluatul obtinut se taie in 4 iar bucatile respective se taie la randul lor in doua obtinandu-se 8 ghemotoace pe care le intindem cat mai subtire cu sucitorul adugand din abundenta faina sa nu se lipeasca.
Intindem pe jumatate de foaie dovleac pe care presaram zahar iar pe cealalta jumatate o ungem cu ulei, rulam foaia si continuam asa si cu celelalte foi.
Ungem placinta cu ulei deasupra si introducem la cuptor pana se rumeneste. [Se pot folosi si foi din comert dar nu va fi acelasi gust]
POFTA BUNA!
Numai utilizatorii autentificati pot comenta