Se pune apa intr-o oala la fiert cu putina sare iar in mom in care a inceput sa fiarba se adauga nuca macinata( eu am macinat-o in robot), zaharul amestecat cu cacao si putina scortisoara si se fierbe cam 7-8 minute. Adauga si mucenicii si se continua fierberea inca 5-10 minute, se adauga aromele ramase. Se gusta pt a vedea daca sunt dulci de... citeste mai mult...

Pregatesti asa: Oparesti bamele in apa si otet. Fasolea, cartofii, conopida si mazarea le speli si le pui la fiert. Cureti morcovii, telina, ardeii, le speli si le tai bucatele mici. Le pui la fiert intr-o alta cratita cu putina sare. Ceapa o cureti, o speli, o tai julien si o calesti in putin ulei. Dupa ce capata o culoare aurie adaugi... citeste mai mult...

Se curata ceapa, se taie marunt si se caleste in ulei incins. Se adauga orezul impreuna cu ciupercile taiate marunt. Se acopera cu apa si se lasa la fiert. Cand s-au fiert adaugam rosiile taiate marunt. Lasam sa se receasca apoi adaugam verdeata tocata marunt si potrivim de sare si piper. Spalam ardeii si le taiem cate un capacel, se curata... citeste mai mult...

Prazul se curata, se spala si se scurge de apa. Se taie in bucati lungi de 5 cm carese prajesc intr-o cratita cu ulei. Se toarna putina apa peste ele, se pune sare si piper si se fierbe inabusit pana se moaie (dar nu foarte tare). Se lasa zeama sa scada complet. Se preseaza patrunjel verde tocat. Se serveste cu paine prajita sau ca garnitura... citeste mai mult...