Galerie imagini ( imagini)
357 vizualizari
Ingrediente:
- orez
- ciuperci proaspete
- morcovi
- ceapa
- ardei verzi, rosii
- sare, piper, boia
- marar
- Timp de preparare: Peste 30 minute
- Complexitate: Usor
- Numar de portii: 4
Mod de preparare
Facem o compozitie ca si pentru sarmale din ceapa, orez, morcov si ciuperci. (Apreciati cantitatea de umplutura dupa cati ardei doriti sa pregatiti).
Ceapa tocata marunt se caleste in ulei cu morcov razuit, se adauga ciupercile taiate marunt si se calesc cca 10 minute. Adaugam orez, marar tocat marunt si condimentam. Turnam putina apa si lasam la fiert pana cand orezul este fiert. (nu fierbeti prea tare orezul).
Ardeii se spala si se indeparteaza codita si se curata de seminte. Se umplu cu compozitia de mai sus si se dau la cuptor pana cand se inmoaie ardeiul. Optional puteti pune capacele de rosii ardeilor sau puteti turna sos de rosii in tava.
Pofta buna!
Numai utilizatorii autentificati pot comenta