Galerie imagini ( imagini)
755 vizualizari
Ingrediente:
- 1 cana mare (de ceai) de orez Basmati (cu bobul lung)
- 2 cani apa
- 2 linguri ulei
- diferite condimentele, dupa gust (chimen, coriandru, sofran, curcuma, cardamom, foaie de dafin, oregano sau ce condiment iti place)
- sare dupa gust
- Timp de preparare: 10-20 minute
- Complexitate: Usor
- Numar de portii: 4
Mod de preparare
Spala orezul, lasa-l la inmuiat in apa calda pentru 30 min. Scurge bine orezul.
Intr-o craticioara pune uleiul la incalzit si adauga orezul. Amesteca pana ce se absoarbe toata apa si se prajeste putin (ai grija sa nu se prinda de fund).
Pune, daca vrei, condimentele si sarea, amesteca. Pune apa amesteca putin si lasa la foc mediu pana ce incepe sa fiarba. In acest moment da focul foarte mic, pune capacul si lasa 8-10 minute fara sa amesteci. Cand bobul e aproape facut, chiar daca nu e absorbit tot lichidul, inchide focul si lasa orezul sub capac inca 10 minute.
Serveste cu mancare cu sos.
Numai utilizatorii autentificati pot comenta
19 Ianuarie 2010 la 07:24
Foarte dragut, eu as fi bagat un ardei rosu in el .
05 Ianuarie 2010 la 00:37
este o garnitura pentru mai multe retete.