Am bucatelit mai intai mamaliga si am amestecat-o cu faina alba pana nu se mai lipea de maini (multa faina mai intra :D ). Am adaugat apoi sare, piper, patrunjelul tocat si putina boia. Din cantitatea care am facut-o am rupt-o in 5 bucatele din care am facut 5 turte subtiri pe care le-am copt apoi le-am taiat triunghiuri. Le-am servit cu... citeste mai mult...

Dezghetam aluatul de foietaj, atentie sa nu-l confundam cu aluatul de placinta care are mai multe foi si e mult mai subtire si-l intindem cu grija sa nu se rupa. Ungem jumatate de foaie cu ketchup, asezam baconul si presaram cascavalul. Jumatatea cealalta am pensulat-o cu apa si am acoperit cu ea partea umpluta. Taiem apoi aluatul fasii, il... citeste mai mult...

Treceti rondelele de calamar prin faina, ou si pesmet, prajitile in ulei bine incins la foc mare, scoateti-le pe servetele absorbante,taiati rosiile si ardei grasi, in felii de circa 5 mm. Tocati marunt ceapa verde si usturoiul, puneti intr-o tava adanca rondelele de calamar, rosiile si ardeiul, presarati deasupra ceapa si usturoiul... citeste mai mult...

La petreceri, preferatele mele sunt aperitivele. Nu-mi mai trebuie nimic altceva daca aperitivele sunt apetisante. Aceste bruschete se potrivesc foarte bine unui bufet suedez: arata excelent pe platou si sunt delicioase. Ardeii i-am copt la aragaz asta toamna si acum am destui la congelator asa ca-s numa buni pentru asa ceva desi, recunosc,... citeste mai mult...