Acasa / Retete / Retete de Sarbatori / Retete pentru Craciun / Cozonac

Cozonac

Adaugat 06 Ianuarie 2010 la 16:37 de ionela2682

Galerie imagini ( imagini)
  • Cozonac
  • Cozonac
  • Cozonac
  • Cozonac
Imaginea din
Adauga la favorite
Raporteaza reteta
Toate retetele
Printeaza reteta
Trimite pe Facebook Trimite pe Twitter
698 vizualizari

 

Ingrediente:

  • 1 cana lapte
  • 1 cub drojdie
  • 1 kg faina
  • 4 buc oua
  • 1 pahar ulei
  • 2 cani de zahar
  • pt umplutura:
  • stafide
  • rahat
  • cacao
  • zahar
  • nuci
  • Timp de preparare: Peste 30 minute
  • Complexitate: Mediu
  • Numar de portii: mai mult de 12

Mod de preparare

Se face maiaua din lapte drojdie sare si faina si se tine in loc cald pana ce-si dubleaza volumul, intre timp amestecam zaharul cu ouale si aromele pana se topeste si o adaugam peste maiaua crescuta amestecam bine si incepem framantarea adaugand treptat faina.

Cand am obtinut un aluat nici prea tare dar nici moale incepem sa adaugam ulei framantand ff bine aluatul in acelasi mod cam 30 min.

Lasam sa se odihneasca putin si incepem formarea cozonacului intinzand jumatate din aluat pe care il umplem dupa preferinta cu cacao amestecat cu ulei, rahat nuci, stafide si ce dorim.

Punem in forme si lasam tot in loc caldut sa creascaCoacem pt inceput la tmperatura mica dupa care iutim focul, in total cam o ora, scoatem cozonacii si-i ungem cu galbenus de ou peste care adaugam nuca de cocos, zahar, sau mac.

Eu am folosit mac si se mai da la cuptor cam 5 min
Stim ca sunt gata cozonacii nostrii numai dupa ce trec proba scobitorii.
Comentarii (10)

Numai utilizatorii autentificati pot comenta

monyca
02 Februarie 2010 la 11:02
arata deliciosi eu nu prea fac cozonaci ca nu pra imi ies dar odata si odata trebuie sa incerc
ele
02 Februarie 2010 la 10:57
scz gresesc.
ele
02 Februarie 2010 la 10:57
salvat la favorite, eu am o problema cu cozonacii in general, ba imi cresc bine dar nui fac destul de dulci, ba ii fac dulci dar nu cresc mult, nu stiu unde gesesc??:'(:'(
ele
02 Februarie 2010 la 10:56
arata bine;)
crash
30 Ianuarie 2010 la 10:45
da, trebuie sa-i multumim lui doro new_window pt modificarile noi :)
elena87
30 Ianuarie 2010 la 10:42

crash spunea:

elena, arata foarte bine si cozonacii tai :)




multumesc crash .....imi place aceasta funtie de "citat", si emoticonul ...bravo :)
crash
30 Ianuarie 2010 la 10:40

elena87 spunea:

am facut si eu cozonac cu mac si arata asa






elena, arata foarte bine si cozonacii tai :)
ionela2682
29 Ianuarie 2010 la 20:30
dar si cozonacul tau arata super...!
elena87
29 Ianuarie 2010 la 20:04
am facut si eu cozonac cu mac si arata asa
elena87 a atasat 2 fotografii:
ionela2682
07 Ianuarie 2010 la 18:46
mersi!nu este greu de facut oricum!

Top gospodini

Top 10
Ultimii inscrisi
1. Corina (16570 puncte)
2. monyca (13597 puncte)
3. ionela2682 (9477 puncte)
4. Maria (9229 puncte)
5. ele (7417 puncte)
6. BrindusaS (5156 puncte)
7. meosiris (5004 puncte)
8. ella (4904 puncte)
9. elena87 (4561 puncte)
10. barizoana (4324 puncte)

Ultimele comentarii

Forum
Retete
Articole
Concursuri
johnny79 spunea:
Cum slabim
Adaugat 02 Iulie 2011 la 22:32 Life Care - cele mai bune produse bio de pe piata, Incearca-le si tu , la preturi ce iti permit sa [continuare]
johnny79 spunea:
folositi produse bio?
Adaugat 02 Iulie 2011 la 22:31 Life Care - cele mai bune produse bio de pe piata, Incearca-le si tu , la preturi ce iti permit sa [continuare]
alice1234 spunea:
Cum slabim
Adaugat 04 Aprilie 2011 la 11:01 Buna..sunt noua pe site, dar si eu am cateva probleme cu greutatea [continuare]
Oana28 spunea:
Intrebari pentru Teo
Adaugat 10 Martie 2011 la 11:28 Buna Teo, Probabil am gresit postarea, dar... Am niste foi de placinta cu [continuare]
shanty spunea:
Intrebari pentru Teo
Adaugat 24 Decembrie 2010 la 02:10 nu premiezi si intrebarile stupide? ca la astea cred ca as fi maestra! acum, pe bune, avand [continuare]

Cele mai comentate retete

Azi si ieri
Ultimele 7 zile
Ultima luna